Soy bastante novata, pero creo que no han quedado tan mal!!
Estos cupcakes están hechos con cosas que tenia por casa, por eso no han quedado tan profesionales... pero igualmente, están suuuuperr buenos!
Ingredientes para el bizcocho de chocolate.
100ml de aceite de girasol, 100g de azúcar, 100g de azúcar moreno, 3 huevos, 110ml de leche, 180g de harina, 50 g de cacao en polvo, 1 cucharadita y media de levadura, una cucharadita de extracto de vainilla.
El procedimiento es muy secillo en el bol le ponemos todos los ingredientes secos y después añadimos los liquidos y por ultimo los huevos, uno a uno.
una vez estén todos los ingredientes mezclados precalentamos el horno a 180º
En la bandeja del horno ponemos los moldes.
Yo use de diferentes tamaños. y rellenamos los moldes con la masa mas o menos por debajo de la mitad.
Una vez horneados los dejamos enfriar.
Para la decoración
240g de mantequilla, 350g de azúcar glas, media cucharadita de extracto de vainilla, 1 cucharada de leche.
Colorante y fondant.
Preparamos una buttercream sencilla, mezclando la mantequilla con el azúcar, mejor con robot de cocina, después añadimos el extracto de vainilla y la cucharada de leche.
Hasta que quede bien montado.
Repartimos la buttercream en diferentes cuencos y con el colorante los haremos a nuestro gusto.
Y decoramos.
Con el fondant blanco y azul haremos unos ojos.
Y lo mejor! tenemos que tener mucha imaginación!!
De aquí mas adelante ire haciendo mas! porque es súper divertido!!
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