Bueno, que han llegado con algo de retraso? no os lo niego, pero a que ha merecido la pena. Por fin mi hija me ha enviado las fotos de estos maravillosos CUPCAKES, en castellano magdalenas con cosas encima de decoración. Y lo mejor de esto es que de está manera, podemos aprender como hacerlas y utilizarlo para crear las nuestras, de todas maneras yo se las seguiré pidiendo a ella que me las haga, ventajas de ser el padre de la criatura, je,je
Saludos y os dejo la receta.
INGREDIENTES:
100 ml De aceite, es mejor que sea muy suave, para que no nos marque demasiado el gusto.
200gr. De azúcar moreno
3 Huevos
180 gr. De harina
1,1/2 Cucharaditas de café, de levadura
120 ml. de leche Semidesnatada, así parece que tienen menos calorías, je,je.
1 Cucharadita de extracto de vainilla
2º " Comenzamos batiendo el aceite junto al azúcar moreno.
3º " Añadimos los huevos uno a uno sin dejar de batir y hasta que veamos que la mezcla es muy homogénea.
4º " Tamizamos la harina con la levadura y el cacao y añadimos la mitad de esta mezcla al aceite con los huevos. Lo batimos a velocidad baja con la batidora y las varillas y le vamos agregando la leche y el extracto de vainilla.
5º " Por último añade el resto de la harina y sigue batiendo despacio hasta que nos quede una crema muy homogénea.
6º " Reparte la masa entre las cápsulas de CUPCAKES, eso sí, sin llenarlas más de dos terceras partes, sino se nos saldrán por encima y no quedarían muy bonitas.
7º " Horneamos a los 180º que tenemos el horno durante unos 20 ó 22 minutos.
Para la decoración creo que no os voy a explicar nada ya que las fotos son bastante explicativas, de todas formas ya sabéis que si tenéis alguna duda me lo decís y os lo explicaré lo mejor que pueda, o sepa.
Ánimo y al horno que estoy seguro de que os quedaran geniales, además pueden participar los niños y pasar una tarde especial, no os parece?? ya me contareis...
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