5 deliciosas recetas de cupcakes SIN mantequilla

El dia de hoy estaremos hablando de como preparar recetas de cupcakes sin mantequilla, los que conozcáis un poco mi blog sabréis que intento huir de las preparaciones poco saludables, sobre todo de los excesos de grasas animales. No me gusta cocinar con mantequilla y (casi) todos mis dulces están hechos con aceite, generalmente de oliva, para evitar o reducir al mínimo posible su uso. No es que no la consumamos en casa, tampoco soy extremista y, puestos a elegir, prefiero la mantequilla a la margarina, pero no me gusta comérmela a bocados. Por eso nunca había hecho cupcakes porque los probé en una ocasión y no me gustó nada, pero nada nada, eso de comer mantequilla hiper azucarada a cucharadas.

Pero son taaaan bonitas que al final caí en la tentación empujada por la cachorrita pequeña que, claro, quería comer esas magdalenas tan chulis.

Yo decidí retocar una de las recetas que tenía (en realidad la que eligió ella) para hacerla un poco más saludable: no lleva mantequilla ni en la magdalena ni en la cobertura y, además, parte de la harina es integral. Estas son mis cupcakes saludables de nocilla. VER RECETA AQUÍ. Si, además, decidís ponerle nocilla casera, muchísimo mejor, claro.

Imagen 0


De modo que decidí recopilar otras recetas similares, con la única condición de que no llevaran mantequilla ni grasas poco sanas.
También con harina integral las han preparado en Patty’s cake. Llevan, además una deliciosa combinación de especias y zanahoria rallada. Son una mini versión de la famosa carrot cake. Sospecho que serán los próximos que pasen por mi horno. VER RECETA AQUÍ.

Imagen 0


Estos de La cocina de Pikerita son de fresa, no llevan mantequilla ni en la magdalena ni en la cobertura y, además, son apoas para celiacos. Y, para ponérnoslo aún más fácil, las ha hecho en el microondas. No hay excusas para no hacerlas. VER RECETA AQUÍ.

Imagen 0


También de fresa, pero en esta ocasión, de fresas naturales, son los de Rezetas de Carmen. Llevan yogurt en la magdalena, combinado con trocitos de fresa y queso crema en la cobertura. Para morir de placer. VER RECETA AQUÍ.

Imagen 0



Si no queréis que sea tan dulce, desde SweetAdict nos sugieren hacer los cupcakes de lima para que los no adictos al dulce también estén desando probarlos. Una fantástica idea, me imagino cómo debe de estar esa refrescante cobertura. Tampoco llevan mantequilla. VER RECETA AQUÍ.

Imagen 0


Espero que os haya gustado esta selección de cupcakes saludables y que os ayude a hacer que vuestros bonitos dulces, sean, además  más sanos.

No os olvidéis de que también podéis seguirme en las redes sociales:
     ** en facebook
     ** en twitter
     ** en google+
     ** en pinterest
     ** en bloglovin'

¡Feliz semana!


Imagen 0

 
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:

Relacionado

Buenos días, espero que hayan descansado, como saben los lunes son los días de la semana que más me cuesta arrancar, pero de todas maneras les dejo varias opciones de cupcakes aportados por el #retomiliclubfan de esta forma los lunes son más divertidos. Aprende hacer estos deliciososCucpakes de Kitkatcon un video incluido para que se te haga más fácil. Receta de lascupcakes de kitkat en mi ...

El tiramisù es el postre italiano por excelencia. Bueno, no, qué tontería, la gastronomía italiana está llena de delicias y seguro que hay alguien por ahí que se decanta cualquier otra de esas maravillas. Pero, para mí, el tiramisù es el postre italiano por excencia. Solo de pensar en él se me abre el apetito y sería capaz de devorar uno enterito yo sola. Lo bueno que tiene, además, es que sobre ...

Te traigo una selección de recetas de cupcakes con frutas que hemos realizado miembros de la Red Facilisimo. Si te gusta la fruta no te puedes perder estas recetas de cupcakes con frutas! Bon Apetit! No olvides tomar nota de estas recetas de cupcakes con frutas. 1. En primer lugar Laurita de Miss Recetitas ha realizado estos cupcakes de naranja decorados con bombones de chocolate, qué precios ...

Hola a todos!! El dia de hoy estaremos hablando de como puedes preparar deliciosas recetas de cupcakes saludables, muchas veces pensamos que los Cupcakes son la mezcla de azúcar con mil calorías. Hoy os presento una recopilación de Cupcakes super saludables y nada empalagosos y que encima tienen una pinta buenísima! Para empezar, unos Cupcakes de Calabacín y queso Mascarpone, que nos traeAni ...

Hoy les traigo un post especial acerca del maravilloso mundo de las magdalenas la cual hoy día ya no se restringe a lo que era antiguamente sino que podemos encontrar una gran variedad de posibilidades. Siempre teniendo en cuenta que no son iguales que las magdalenas (de origen francés, con forma de concha y un toque ligero a limón) tenemos elaboraciones muy parecidas que han surgido partiendo de ...

Las mamás que trabajamos tenemos que hacer muchos encajes de bolillos para llegar a todo, pero entre las cosas que más me cuesta organizar a mí están las meriendas saladas: por no hacerlas aburridas, por preparar cosas que puedan estar listas con cierta antelación en condiciones óptimas. Antes de darles cualquier otra cosa, las meriendas saladas les cuesta un mundo comerse, pero si aprovechamos e ...

Hola chic@s! El dia de hoy estaremos hablando de cuales son las mejores recetas para Halloween, yase acerca la noche más terrorífica del año, Halloween!! Una fiesta muy popular de raíces celtas, celebrada sobre todo en los países anglosajones, aunque ya importada desde hace años a otros países, entre ellos España. La noche de las brujas transcurre entre el 31 de octubre al 1 de noviembre (Día de ...

A los buenos días !! Que levante la mano a quien se le hace bola comer pollo . A mi la primera ..La verdad es que el Pollo es una carne suave, a veces se nos queda seca y tiene poco sabor. Si que es cierto que es Sana...muy sana, ya que apenas tiene grasa, pero ...Nos cuesta comerla a no ser que ..... la acompañemos bien acompañada . Hoy vengo a darle vidilla al Pollo y os presento como sacar par ...

Las legumbres son la una parte fundamental de la dieta mediterránea. Llenas de nutrientes y fibra, aportan también proteínas de alto valor biológico, fundamentales para el correcto funcionamiento de nuestro organismo. Son el alimento de origen vegetal con mayor contenido proteíco. La mayoría de las legumbres son semillas secas separadas de la vaina que se consumen después de remojarlas y cocerlas, ...

Dicen que hasta el cuarenta de mayo no te quites el sayo. Pues bien, estamos a puntito de cumplir este plazo, así que ya va siendo hora de hacernos a la idea de que el verano está aquí y organizarnos para disfrutarlo al máximo. Está claro que en verano no vivimos igual que en invierno, el sol, la luz, todo te pide estar más en la calle, disfrutar del buen tiempo y llenar nuestras reservas de vitam ...