Los hay clásicos como los de huevo o vainilla. Hechos al baño maría, en horno o en microondas. De sabores y texturas diferentes. Pero todos siempre darán una nota de color y sabor al momento que mas esperamos en una comida. El postre.
Hoy voy a mostraros, gracias a varios compañeros blogueros, 8 deliciosos, diferentes y sencillos flanes que harán las delicias de los mas golosos de la casa.
Si estáis preparados, comenzamos el viaje a Flanilandia...
Desde mi blog La dulce pasión de David os traigo un delicioso flan de aprovechamiento, en el que el sabor lo marcara el turrón. Por que verdad que siempre terminan las navidades y nos sobra alguna tableta? Pues con esta sencilla receta ya sabréis en que utilizar esas dichosas tabletas.
Vamos a necesitar una tableta de turrón (en mi caso utilice Praliné de trufa) , unos sobres de preparado para flan, leche, azúcar y caramelo liquido.
La elaboración es muy sencilla. Primero disolveremos los sobres de flan en un vaso de leche. Pondremos el resto de ingredientes, menos el caramelo liquido, en un cazo al fuego removiendo constantemente. Le agregamos el preparado de flan reservado, volvemos a remover al fuego y vertemos en el molde caramelizado. Cuando enfríe desmoldáis con cuidado y vais a ver que cosa mas buena...
Flan de praline de trufa
El siguiente flan que os muestro viene de la mano de Paqui Jimenez y sus dulces creaciones .
Se trata de un flan de vainilla pero con un toque de anís que lo convierten en una opcion deliciosa.
Necesitaremos huevos y yemas, azúcar, vainilla liquida, leche, anís estrellado y caramelo para el molde.
Batiremos los huevos, las yemas, el azúcar y la vainilla. Por otro lado infusionaremos la leche con el anís, para cuando temple verter sobre la mezcla reservada mientras seguimos batiendo. Pondremos en flaneras al baño maría y tendremos unos flanes espectaculares
Flan de vainilla y anis
Toca otro flan diferente y que seguro os gustara de la mano de Mi diversion en la cocina.
Solo el nombre ya no deja claro que es una receta muy interesante. Flan de café mágico. Interesante verdad?
Para realizarlo necesitaremos nata, café, preparado de flan y caramelo liquido. Pondremos el café junto a la nata y el preparado de flan en una cacerola al fuego. Echamos el caramelo en los moldes y vertemos en ellos la mezcla. Dejamos enfriar y voila. Magia...
Flan de cafe magico
Desde Anna recetas faciles nos llega otro flan esplendido que nos vendrá estupendo para aprovechar los plátanos maduros.
Sus ingredientes son los siguientes: Leche, nata, plátanos maduros, azúcar, huevos y caramelo para el molde.
Su elaboración sencillísima. Iremos poniendo en un bol todos los ingredientes menos el caramelo e iremos batiéndolo con la batidora. El caramelo lo pondremos en el molde y sobre el colaremos y verteremos la mezcla. Meteremos el molde en el microondas y cuando este listo tendremos un maravilloso flan con un sabor a plátano exquisito.
Flan de platano al microondas
Seguimos con los flanes con fruta gracias a El crepitar de los fogones que nos trae un delicioso flan de melocotón en almíbar.
Sus ingredientes muy sencillos de encontrar: Melocotón en almíbar, leche condensada, huevos y caramelo.
Para elaborar este exquisito bocado tendremos que picar los melocotones. Poner en un molde el caramelo mientras que el resto de ingredientes los pondremos en un bol para batirlo con la batidora. Vertemos en los moldes y pondremos al baño maría. Cuando enfríe podremos ponernos morados con este delicioso flan casero.
Flan de melocoton en almibar
La cocina de Pedro y Yolanda nos trae otro pedazo de flan preparado en el microondas con queso tipo Philadelphia que nos conquistara.
Sus ingredientes son: Huevos, leche condensada, caramelo liquido y queso philadelphia.
Para elaborarlo tendremos primero que poner caramelo en nuestro molde. Despues mezclaremos el resto de ingredientes y los verteremos en nuestro molde. Al microondas y cuando veamos que esta cuajado, solo nos faltara esperar que enfríe... si podéis esperar
Flan de Philadelphia en microondas
En A Cocinear nos proponen un delicioso flan de naranja y leche condensada que quita el hipo.
Sus ingredientes son: Huevos, zumo de naranja, leche condensada, azúcar vainillado, maicena y caramelo liquido para el molde.
Según nos cuenta la elaboración es super sencilla. Pondremos todos los ingredientes, menos el caramelo, en un bol y batiremos con la batidora. El caramelo lo pondremos en el molde. Vertemos la mezcla y baño maría aproximadamente 1 hora. Que os parece?
Flan de naranja y leche condensada
Para finalizar el recorrido por el fascinante mundo de los flanes, Julia y sus recetas nos trae una receta diferente. Se trata de un bizcoflan que en cuanto veáis la foto os entraran unas ganas locas de prepararlo.
Los ingredientes que vamos a necesitar para elaborarlo son : Leche, azúcar vainillada, huevos, azúcar y caramelo liquido para la capa de flan y chocolate, mantequilla azúcar, harina, huevos y levadura para la capa de bizcocho.
Empezaremos con el bizcocho derritiendo el chocolate junto a la mantequilla. Blanquearemos huevos con el azúcar y agregaremos harina tamizada. Pondremos el caramelo liquido en el molde y vertemos la masa del bizcocho.
Batimos todos los ingredientes del flan y vertemos con cuidado sobre el bizcocho. Tapamos y metemos al baño maría. Esperemos que temple y servimos frío. Una delicia!!!
Bizcoflan
Espero que hayáis disfrutado con este despliegue de flanes diferentes y deliciosos.
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