Ajoblanco

Ingredientes para None comensalesMiga de pan 250 gr. almendras 100 gr. ajo 2 dientes agua fría 15 dl. aceite de oliva 2 dl. vinagre de vino 1 chorro sal [imagen=1824866]Triturar con una batidora las almendras junto con los ajos y un poco de sal, añadir la miga de pan humedecida en agua y seguir triturando hasta obtener una pasta blanca. Agregar el aceite, poco a poco, como si se tratara de una m ...

Ingredientes para None comensalesPan duro almendras 100 gr. ajo 2 dientes aceite de oliva 1 chorreón vinagre de jerez agua 1 l. uvas moscatel 1 racimo [imagen=1829198]Ponemos en remojo el pan. Luego, escaldamos las almendras y les quitamos la piel. En la batidora, se ponen las almendras, los ajos pelados y un poco de sal. Luego se añade el pan remojado y se bate todo bien. Se hace una pasta fi ...

Ingredientes para 8 comensales200 gr de galletas maria,600 gr de leche entera,3 huevos,80 gr de azucar Triturar las galletas uno segAñadir el resto de ingredientes y batir en vel 5/6 unos seg.Colocar la mariposa en las cuchillasProgramar 10 min, 90, vel 3Servir en cuencos individuales y dejar enfriar

Ingredientes:Almendras crudas y peladas (100 gr, o lo que es igual 0,22 libras)Pan (100 gr, o lo que es igual 0,22 libras)Aceite de oliva (125 gr, o lo que es igual 0,27 libras)Agua fría (500 gr, o lo que es igual 1,1 libras)Ajo (1)Sal (4 gr -media cucharadita-, o lo que es igual 0,14 onzas)Vinagre de Jerez (4 gr -media cucharadita-, o lo que es igual 0,14 onzas)Preparación:Introduce todos los ing ...

[[[ ALBÓNDIGAS EN SALSA DE ALMENDRAS ]]]INGREDIENTES[[[*]]]500 gr. de carne picada , mezclada o como nos guste mas2 dientes de ajo3 rebanadas de pan de molde sin cortezaleche1 huevoperejil picadosal , pimienta molida1 huevo duroPARA LA SALSA[[[*]]]30 gr. de aceite50 gr. de almendras1 diente de ajoperejil75 gr. de vino blancocolorante30 gr. de pan400 gr. de agua1/2 cucharadita de salPREPARACIÓN[[[* ...

Ingredientes para 100 comensales200 gr de almendra,100 gr de azúcar,10 gr de cacao en polvo,1 clara de huevo,azúcar glass

*? TURRÓN DE MUESLI Y ALMENDRAS *?INGREDIENTES*?200 gr. de muesli crujiente de chocolate100 gr. de almendra tostada200 gr. de chocolate fondant100 gr. de chocolate blanco50 gr. de aceite suavePREPARACIÓN*?Poner el muesli en el vaso de la thermomix y picar 4 seg. , vel 4.reservar .Todo el proceso sin lavar el vaso .Sin lavar el vaso picar las almendras , 4 seg. , vel 4 , reservar .Moler los dos cho ...

Ingredientes para 6 comensales200 g de judías blancas cocidas (lavadas y escurridas),200 g de garbanzos cocidos lavados y escurridos),200 g de lentejas cocidas (lavadas y escurridas),1 tomate maduro cortado en dados,2 huevos duros (reserve para decorar),250 g de palitos de cangrejo (surimi),Vinagreta:,60 g de cebolleta cortada en rodajas,60 g de pimiento rojo cortado en trozos,60 g de pimiento ver ...

Desde que empezó el verano, no hay día que no haga GAZPACHO, en casa nos encanta.Nosotros lo tomamos bebido pero este verano improvisé esta rica receta de sopa de melón que quedó deliciosa.Esta sopa no sabe a gazpacho, el sabor a melón y almendras le da un toque diferente. Lo hice por primera vez un día que venía mi prima Marta, y me comentó que le gustaba más incluso que el gazpacho tradicional. ...

¡Buenos días cocinillas! Hoy os traigo una receta super veraniega, muy sencilla y que muchos no han probado. El ajoblanco es una sopa fría con base de almendras del estilo del gazpacho o el salmorejo pero mas suave, y con alguna caloría mas lo más típico es acompañarlo de uvas o melón. Yo esta vez lo ha presentado decorado con bolitas de melón cantaloup que además de darle un toque de color increí ...