Ingredientes para None comensales
carne picada,huevo,ajo en polvo,perejil,pan rayado,harina,aceite,sal y pimienta,zanahoria,puerros,vino blanco,caldo avecrem,pimiento verde,garbanzos cocidos,una hoja de laurellas pasamos por la harina y las doramos un poco y reservamos.
a parte rallamos la zanahoria, el puerro y un poquito (muy poco, yo he cogido un par de rodajitas) de pimiento verde solo para dar gusto..., muy picadito todo, y una hoja de laurel, le añado un chorrito (poco) de vino blanco, aumentando el fuego para que pierda el alcohol, tras ello añadir los garbanzos cocidos (yo los tenia de frasco) el colorante alimentario, y mezclarlo bien.
añadir las albondigas, y desmenuzar una pastilla de avecrem de carne por encima y cubrirlo todo con agua caliente, dejarlo hacer chup-chup a fuego medio-bajo durante 15 minutos, y buenisimo!