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Pastel de carne picada

Ingredientes para None comensales

Carne picada 500 gr. ajo 2 dientes perejil picado sal 1 cucharada huevo 3 unidades pan de molde 2 rebanadas leche 1 platito pan rallado margarina bacon ahumado queso

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Ponemos la carne picada en un bol y le añadimos 2 dientes de ajo muy picaditos, perejil picado, sal, 1 huevo y 2 rebanadas de pan de molde (o de miga de pan) untado en leche y lo mezclamos todo muy bien. En un molde untamos un poco de margarina y espolvoreamos pan rallado. Ponemos una base de carne picada, unas tiras de bacon, dos huevos cocidos cortados en láminas y unas lonchas de queso. (acepta cualquir relleno, pero yo tenía eso a mano). Terminamos poniendo otra capa de carne picada y espolvoreamos un poco de pan rallado por encima. Lo llevamos al horno durante unos 45 -50 minutos a 180 grados. Está muy rico y muy sencillito de hacer, además de las infinitas posibilidades de combinación que tiene.
Fuente: LORENA_VIC
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