ALBONDIGAS CON SEPIA

Una fantástica manera de comer zanahoria! CARROT BUNDT CAKE DE ZANAHORIA INGREDIENTES PARA EL BIZCOCHO 325 grs de harina de repostería 400 grs de zanahoria pelada y rallada 5 huevos 2 cucharaditas (de postre) de levadura 1 cucharadita (de postre) de bicarbonato sódico 1 cucharadita (de café) de canela en polvo 1 cucharadita (de café) de nuez moscada 125 grs de nueces pelad ...

Ingredientes para None comensales 8 pie partido por la mitad,1 cebolla,1/4 de apio,1/4 de puerro,3 clavos,2 dientes de ajos,2 hojas de laurel,sal,pimienta negra PARA EL RELLENO DE LOS PIES: cebolla bien picada pimiento rojo picado calabacín bien picado 200g de gambas (las pelas las guardamos aparte) de tomate frito, Un chorreón de brandi Aceite Sal y pimienta ...

Torrijas caramelizadas, con frutos del bosque Ingredientes Para las torrijas: 4 rodajas de pan blanco gruesas. 2 huevos frescos. l. de leche entera. Canela en polvo. Azúcar blanquilla. Aceite de girasol. Para la decoración: 100 gr. de frutos rojos en jarabe. 4 vainas de vainilla para decorar. Pétalos de flores para decorar. Isomalt. Procedimiento Elaborar esta r ...

Crema de Brócoli Ingredientes: Aceite de oliva Cebolla picada 1 Rama pequeña de apio picado 2 Dientes de ajo picados Cilantro picado 5 Tazas de caldo de verduras o de pollo Un poco más de kilo de Brócoli cortado en ramitos 3 Papas medianas cortadas en cubos grandes Sal y pimienta 1 Tazas de leche descremada Nuez moscada Procedimiento: En una ol ...

PARA 2 Kilos INGREDIENTES: 1 kilo y 1/2 de tripa de ternera cortada 1/5 kilo de morro de ternera cortada 2 cebollas cortada bien picadas 2 hojas de laurel 4 dientes de ajo picados Perejil bien picado 200 gr. chorizo cortado a tacos 100 gr. jamón cortado a tacos 2 cuchara de pimentón dulce Un poco de colorante alimenticio 300grad.de tomate frito 1/2 litro ...

Ingredientes para 4 comensales Carne picada,1 huevo,sal,pimienta,pan remojado en leche,hierbas aromáticas,cebolla,pimiento rojo,ajo,1 tomate,sobrasada,patatas,almendras,sobrasada En un bol, ponemos la carne picada, el huevo batido, la sal, la pimiental, el pan remojado y las hierbas aromáticas. Mezclamos todo bien y hacemos las albóndigas. Las freímos. Ponemos en una cazuela la cebolla, el pimien ...

PREPARACIÓN: (Para 4 comensales) 8 Supremas de merluza 100g de Marisco (Gambas, rape, etc.) cebolla bien picada Pimentón dulce cucharada Salsa tomate 1 cucharada Aceite Sal PREPARACIÓN: Cogemos una sartén le echamos un poco de aceite le colocamos la cebolla la sofreímos bien, cuando esté dorada le colocamos el marisco bien picado, lo sofreímos un poco. Seguidamente ...

TARTA DE LIMÓN Lengüetas, galletas o bizcocho para la base 1 vaso de limón 1 vaso de agua 1 vaso de azúcar pastilla de mantequilla 3 cucharadas de Maizena 3 huevos (las yemas van al cazo y las claras son para decorar) Se hace una base con lo que más guste. El resto de ingredientes se mezclan en un cazo al fuego hasta que espese. Se deja enfriar y se pone encima de ...

Albondigas en salsa Albóndigas en salsa Ingredientes: Cebolla picada 2 Ramas de apio picados con todo y hojas. 3 tomates rojos picados 2 zanahorias en rodajas 700 Gramos de carne molida Aceite de oliva 2 Salchichas picadas 2 Cucharadas grandes de pan molido 1 ó 2 huevos según su tamaño Cucharita de mostaza 2 Dientes de ajo picado1 Caldo ...

Judías verdes con zanahoria Ingredientes: Kilo de judías verdes Cebolla pequeña picada 1 Rama de apio picada 1 Diente de ajo picado 1 Zanahoria rallada Aceite de oliva Cilantro picado Orégano Albahaca Sal Pimienta Procedimiento: Lavas muy bien las judías verdes, colocas una vasija con agua a que hier ...