Albóndigas con salsa

Ingredientes para None comensalesCarne pìcada 1/2 kg. piñones pasas vino blanco 1 chorro caldo de carne o pollo 1 vaso sal aceite de oliva hierbas provenzales orégano o tomillo laurel 1 hoja huevo 1 unidad cebolla 1 unidad pimiento verde 1 unidad salsa de tomate 2 cucharadas maicena [imagen=1828576] Poner en un bol o fuente la carne picada con el huevo, perejil si se quiere, ajo moli ...

Hola!!! Moría por hacer albóndigas!!! Me encantan y es una cosa que no suelo hacer mucho, más bien por falta de tiempo. Os dejo la receta de las que hemos comido hoy INGREDIENTES: *Para las albóndigas: -500gr de carne de cerdo picada -1 huevo (en caso de no poder tomar huevo omitimos) -1 cucharadita de ajo en polvo -1 cucharadita de hierbas provenzales -1 cucharadita de sal -3 cucharaditas de pa ...

Rollo de carne picada INGREDIENTES: 400 gr carne picada de ternera 400 gr carne picada de cerdo 200 gr beicon en lonchas finas 50 gr miga de pan 1 dl leche 1 dl brandy 2 huevos mostaza pimienta sal 1 cebolla pequeña pimiento piquillo PREPARACION: Se mezcla la carne picada y se sazona con la pimienta, sal, mostaza. Se añaden los huevos y el pan remojado en leche, Aparte en un fondo de aceite se reh ...

Ingredientes para None comensales600 g. de carne sin grasa cortada en tiritas,3 tomates pelados picados y sin semillas,1 puerro cortado en rodajitas,1 cebolla picada,1 diente de ajo picado,1/2 ají morrón picado,300 g. de chauchas cortadas en trocitos,Sal,Pimienta,1 ramito de hierbas aromáticas como laurel estragón perejil,1 cda. de hierbas aromáticas picadas Colocar en una cacerola, a fuego bajo ...

Ingredientes para None comensales250 g de carne de cerdo picada 250 g de carne de ternera picada 120 g de miga de pan 1 vasito de leche 1 cabeza de ajos 3 cebollas perejil picado 2 hojas de laurel Pan rallado huevos vino blanco un puñado de almendras AOVE pimienta sal y colorante alimentario. Sumergir el pan en leche, picar dos dientes de ajo, media cebolla, perejil y batir un huevo, lo unimos to ...

Una salsa muy suave, que gustará mucho a los niños de la casa... y a los mayores! Albóndigas en salsa de almendras Ingredientes (4 personas): 1/2 kilo de carne picada (yo suelo poner mixta de cerdo y ternera) 1 diente de ajo 1 huevo Perejil fresco Pan rallado Harina (opcional) Sal Para la salsa: 20 almendras picadas (en casa las picamos a golpe de turbo en Cecomix) Azafrán (o colorante, o cúrcum ...

Pastel de carne:Ingredientes: 250 gr de carne picada de cerdo y 250 de ternera,4 huevos cocidos,2 huevos,2 rebanadas de pan de molde, unas lonchas de queso que funda,una lata de aceitunas,un pimiento picado,sal, pimienta,perejil picado. En un bol ponemos la mezcla de carnes,agregamos el pan remojado en leche y escurrido y los 2 huevos batidos.Salpimentamos.Añadimos el pimiento, el perejil y las ac ...

Ingredientes para 4 comensales-750 gramos de carne picada de ternera -250 gramos de carne picada de cerdo -4 dientes de ajo picados -Un buen manojito de perejil -Sal y pimienta al gusto -3 huevos batidos -2 rebanadas de pan del día anterior remojadas en leche. -Harina blanca para rebozarlas. Para la salsa: -4 zanahorias cortadas a juliana -1 pimiento rojo cortado a cuadrados -2 cebolla ...

La Cocina De Juani Albóndigas de jamón y almendras Ingredientes: 300 gr. de carne de cerdo picada 300 gr. de carne de ternera picada 150 gr. de jamón serrano 50 gr. de almendra picada 2 dientes de ajo 2 huevos 100 gr. de miga de pan medio vaso de leche sal pimienta harina Para la salsa: 1 cebolla brande 2 dientes de ajo 30 gr. de almendra picada perejil 1 copa de brandy aceite sal pimienta Prepara ...

Para hoy hemos preparado un plato tradicional, albóndigas en salsa con patatas fritas. Podemos prepararlas con antelación queda aún mas buenas y nos da tiempo para hacer el día siguiente otras tareas que nunca faltan en casa. Vamos con la receta amig@ssss. INGREDIENTES: * 1/2 Kg. de carne picada de ternera o mixta ( mitad ternera-cerdo) * 3 Patatas medianas. * 1 Huevo cocido. * 1 Huevo. * Pan ral ...