Albóndigas sorpresa (2)

Ingredientes para None comensales

Huevos de codorniz carne picada harina sal aceite salsa de tomate casera
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Primero cubrimos los huevos de codorniz cocidos, con la carne picada. Una vez cubiertos los huevos rebozamos en harina y freimos en abundante aceite. Colocamos en una cacerola y cubrimos con la salsa ( en este caso es una salsa de una carne asada que tenía en el congelador) pero puede ser salsa de tomate, una jardinera de verduras, etc. Una vez hecho esto, se dejan cocer durante 10 minutos a fuego lento.
Fuente: LECHUZA
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