Albóndigas (2)

Ingredientes para None comensalesCebolla pimiento verde ajo perejil tomate frito vino blanco caldo 1/4 de pastilla harina Haces un sofrito con las verduras le pones el vino blanco y dejas evaporar. Le añades un vasito de agua y si quieres que tengas más sabor marinero le pones un poquito de pastilla de caldo de pescado, si ves que te queda muy liquidilla la espesas con harina.... l ...

Receta Albóndigas en Salsa de Puerros y Nata Autor Loli Díaz Raciones Tiempo 40 minutos (aprox.) Ingredientes 2 paquetes de Albóndigas congeladas (30 unidades aprox.) 1 Puerro grande o 2 pequeños 200ml de Nata líquida ½ vaso de Vino blanco ½ vaso de Agua 1 cubito de caldo o pastilla Avecrem Aceite Sal Perejil Nuez moscada Hola! Hoy compartimos con vosotros esta receta de albóndigas en salsa de pu ...

Ingredientes para None comensalesCebolla mediana 1 unidad puerros 4 unidades patata mediana 2 unidades nata líquida 1 vasito caldo de ave leche mantequilla 1 cucharada sal Se corta la cebolla a ruedas y se rehoga con la mantequilla hasta que queda transparente, luego se echa en un puchero y se le añaden las patatas troceadas y la parte blanca de los puerros. Se pone en la lumbre con el caldo ...

Ingredientes para None comensalesEspárragos de navarra 10 unidades alcachofas 8 unidades guisantes 1/2 kg. cebolla 1 unidad aceite de oliva 2 dl. vino blanco 1/2 dl. clado de carne 1 pastilla agua 1 dl. [imagen=1825033] Rehogar la cebolla en el aceite hasta que esté transparente. Añadir las alcachofas, la pastilla de caldo, el vino y el agua. Dejarlas estofar hasta que estén tiernas. Casi al final ...

Ingredientes para None comensalesPollo 1 1/2 kg. cebolla 2 unidades puerros 1 unidad zanahorias 1 kg. patatas 1/2 kg. guisantes 150 gr. txacolí (vino blanco) 1 vaso caldo de pollo 1/2 l. nata 1/4 l. pimienta sal [imagen=1825089] Limpiar bien los puerros con agua, escurrirlos y trocearlos en rodajas. Pelar las patatas y cortarlas en trozos medianos, rehogar los purros en un puchero con el aceit ...

Ingredientes para None comensalesCebolla 1 unidad zanahorias 1 unidad ajo 1 unidad vino blanco 1 chorrito caldo concentrado 1 pastilla sal agua harina 1 cucharada [imagen=1824934] Freír en un poco de aceite la zanahoria, cebolla y ajo picados. Cuando empiecen a dorarse añadir una cucharada de harina y esperar hasta que se dore. Cuando estén dorados, echar el vino blanco y un poco de agua junt ...

Ingredientes para 6 comensalesAjos(2 dientes),Cebolla(1/2 unidad),Apio(2 ramitas),Zanahoria(1 mediana),Guisantes(1 taza),Judías verdes(1 taza),Patatas(1mediana),Tomate frito casero(1/2 taza),Caldo de verduras(1 litro aproximado)podéis sustituírlo por agua y pastilla de cconcentrado,Aceite de oliva(de 6 a 8 cucharadas),Judías blancas cocidas caseras,Pasta italiana rizada(2 puñaditos),Queso Parmesan ...

Ingredientes para None comensalesCarne de cerdo 1/2-1 kg. aceite de oliva 1 chorreón vino blanco 1/2 de vaso caldo de ave 1 pastilla sal agua pimienta en grano pimienta blanca en polvo azafrán hebra ajos 2 dientes tomate frito 1 chorreón cebolla 1 unidad laurel 1 unidad guisantes zanahoria pimetón picante ñoras [imagen=1828868] Se hace en olla pronto o express, también se puede tr ...

Ingredientes para 4 comensalesPuerros 500 gr. mantequilla 2 cucharadas caldo concentrado de carne o pollo 1 pastilla patata mediana 1 unidad leche 1/4 l. nata líquida 1-2 dl. sal Lavar y cortar los puerros, después de eliminar las partes verdes duras. Sofreírlos con la mantequilla sin que se tuesten. Añadir medio litro de agua y cocerlos durante 3 minutos en la olla rápida. Triturar los puerros ...

Ingredientes para 2 comensalesCebolla 1 zanahorias 2 chocos 750 gr. vino blanco 1/2 de vaso pimiento morrón 1 guisantes 1/2 kg. Dorar dorar una cebolla y un par de zanahorias,todo troceado, en un poco de aceite, cuando la verdura este blandita añadir los chocos en trocitos y dar unas vueltas, verter un chorro de vino blanco y dejar evaporar, añadir entonces los guisantes, pimiento morrón, una ...