Ingredientes para 2 comensales150 gr de arroz,50 gr de queso semicurado,3 espárragos blancos gruesos,50 gr de atún,un cuarto de cebolla,1 tomate,3 cucharadas de alcaparras,aliño andaluz al ajo PASO 1 PREPARAR ALIÑO ANDALUZ AL AJO Preparación: 5 min Ingredientes: 1 diente de ajo perejil 8 cucharadas de aceite de oliva 3 cucharadas de vinagre de vino blanco ...
DORADA AL ALIÑO VERDE El aliño verde es una de esas salsa muy fáciles y rápidas de hacer y que combinan a la perfección con una gran cantidad de ingredientes. Puedes usarlo para aliñar platos tanto de pescado como de carne y, también, acompaña estupendamente algunas recetas con patatas, por ejemplo, ensaladas y guarniciones. Con su ayuda, en unos minutos y, con muy poquitos ingredientes, tenemos ...
Ingredientes para 2 comensales1 plátano,200 gr de requesón,25 gr de leche en polvo,1 cucharada de miel,canela Pele el plátano, córtelo en rodajas y échelos en un recipiente para batir. Añada el requesón, la leche en polvo, la miel, la canela al gusto y bata todo muy bien hasta obtener una mezcla cremosa y homogénea. Sirva la crema en unos recipientes y póngalos a refrigerar durante una hora. Una ...
Ingredientes para 2 comensales1 plátano,200 gr de requesón,25 gr de leche en polvo,1 cucharada de miel,canela Pele el plátano, córtelo en rodajas y échelos en un recipiente para batir. Añada el requesón, la leche en polvo, la miel, la canela al gusto y bata todo muy bien hasta obtener una mezcla cremosa y homogénea. Sirva la crema en unos recipientes y póngalos a refrigerar durante una hora. Una ...
Esta semana comienzan unas jornadas gastronómicas en la comarca del Salnés que se incluyen dentro del programa "Acercando". En ellas se realizarán varias actividades para saborear las principales especies que son capturadas con el cerco. Y como en opinión estas son el tipo de iniciativas que realmente revalorizan los productos, he decidido aportar desde este espacio mi pequeño granito de arena con ...
El aliño de membrillo se ha convertido en uno de mis básicos para las ensaladas de este tiempo.Nunca pensé que para aliñar podría irle también ese toque agridulce a este tipo de elaboraciones y sin duda os animo a probarlo porque sin duda las ensaladas son un antes y un despuésAsí que para realizar este aliño simplemente tenéis que mezclar 2 cucharadas de membrillo, junto con vinagre aceite y sal ...
Ingredientes para 1 comensales1 patata grande,1 salchica frankfurt,1 pepinillo en vinagre,4 cucharadas de yogurt natural,1 cucharada de mayonesa,1 cucharadita de cebolleta picada,Unas gotas de vinagre,Sal,Eneldo Pelar la patata, cortar en tacos y cocerla. Una vez fría añadir la salchica y el pepinillo previamente troceados. Hacer el aliño con el resto de ingredientes bien batidos, reservarlos y e ...
Nada mas fácil que preparar un aliño, pero por norma nos limitamos al típico, una porción de vinagre por tres de aceite; os dejo una vinagreta diferente para aliñar nuestras ensaladas (la próxima entrada la ensalada que aliñamos con esta vinagreta)Ingredientes:2 cucharadas de zumo de cítricos (en mi caso la hice de naranja)1 cucharada de ralladura del cítrico (opcional)2 cucharaditas de postre de ...
Ingredientes para 2 comensales50 ml de mosto,1 cucharada de vinagre balsámico,3 cucharadas de aceite de oliva,perejil,1 diente de ajo,sal,pimienta Vierta todos los ingredientes sobre un recipiente o un robot de cocina y tritúrelos bien. Una vez vea que se ha mezclado bien todos los ingredientes y el ajo ha quedado completamente triturado, sirva el aliño en un bol a la espera de aliñar vuestra ...