Aliño de mostaza y miel.

Fantástica para combinar con pops de pollo frito, alitas de pollo… ¡Y todo lo que se os ocurra!  :) Ingredientes 80 gramos de mostaza dulce (Prima). 40 gramos de miel. 20 gramos de mayonesa vegana (Grano Vita, Valsoia…) 10 mililitros de aceite de oliva. Unas gotitas de zumo de limón. Preparación Poner todos los ingredientes en el vaso de Thermomix y programar 20 segundos, Velocidad 4. ...

El crepitar de los fogones www.elcrepitardelosfogones.com Hoy tenemos una propuesta fresca y nutritiva, ensaladilla de mango y gambas, ideal para combatir el calor de estos días y a la vez comer bien. En lugar del aliño de aceite y vinagre o la mayonesa de siempre la acompañaremos con una mayonesa agridulce de miel y mostaza, la combinación de sabores es realmente extraordinaria. Creo que lo más ...

Aunque hoy en día es muy fácil disponer de cualquier ingrediente durante todo el año debemos seguir intentando aprovechar la temporalidad natural de los ingredientes, no sólo porque están más ricos sino porque nos aportan todas las propiedades nutricionales y además son más baratos :D Estamos ya en pleno verano y a quien no le apetece comer ensalada a todas horas? son fresquitas y nos ayudan a com ...

Hoy vamos a preparar un aliño que nos puede venir muy bien para darle un toque especial tanto a nuestras ensaladas como a otros platos, un aliño de mostaza dulce. La receta la podéis encontrar en el libro de Paola Calasanz (Dulcinea), "El cuaderno del bosque", del que ya os he hablado en otros posts. Los ingredientes que vamos a necesitar son los siguientes: 1 cucharada de agave 1 cuch ...

En este mundo existen dos tipos de personas, los que hacemos esta salsa sin mayonesa y por otro lado están los que no tienen ni idea! Dicho esto, vamos a hacer una Honey mustard, salsa de miel y mostaza en condiciones, con carácter, sabor, cremosidad y sobre todo auténtica, la receta clásica ya que los que hacen esta salsa mezclando todo en frío con mayonesa o no saben lo que es una buena salsa o ...

La vinagreta de miel y mostaza es un aliño estupendo y sabroso no sólo para las ensaladas, sino que también combina muy bien con otro tipo de platos. Por ejemplo, podemos usarla con algún filete empanado de pollo, con un escalopín de ternera o con unas verduritas a la plancha bien ricas. A mi me encanta con la berenjena a la plancha. Además, se prepara con pocos ingredientes y dura un montón si lo ...

Volvemos con otra de alitas de pollo :D, como os decía en una entrada anterior, la de las alitas de pollo al orégano las alitas de pollo son de esos alimentos que admiten múltiples formas de preparación y he aquí otra forma de prepararlas ;) Sustituimos el orégano de la entrada anterior por un poco de mostaza a la antigua y las volvemos a acompañar de una rica ensalada para compensar el exceso de ...

Hoy lunes os dejo una receta de bacalao para triunfar. Sin duda es una de las mejores recetas de bacalao que tengo publicadas. Lo tiene todo, rápida, fácil, cómoda de preparar, incluso un plato para sorprender a nuestros invitados por lo rápido que es de preparar. Aunque este tipo de platos tan simples y elementales sorprenden por la calidad de sus productos, el secreto está en un buen bacalao y, ...

Ingredientes: 1 pechuga de pollo Leche 50 gramos de queso (tipo Philadelphia) 1 rebanada de pan de molde 1 huevo Pan rallado Harina SalMostazaMayonesaMiel Preparación:Trituramos la pechuga de pollo y lo ponemos en un bol,añadimos el queso, la rebanada de pan de molde bañada en leche y sal al gusto. Mezclamos muy bien con la ayuda de un tenedor. En un plato ponemos harina,en otro pan rallado y el ...

En nuestro recorrido por las salsas asturianas, esta semana le toca turno a una de mis favoritas y nos hemos decantado por una receta tan simple que todos podemos prepararla en casa. Se trata de bacalao con salsa de mostaza y miel. Esta salsa tiene una sabor muy conseguido, ni es excesivamente dulce, ni demasiado amostazada. Por supuesto como todas, sin gluten y lleva como texturizador, al igual q ...