Además, se prepara con pocos ingredientes y dura un montón si lo conservamos en la nevera, así que podéis preparar un tarro y no tenéis por qué consumirlo muy rápido.
¿Qué ingredientes necesitamos para preparar nuestro aliño de miel y mostaza?
Una cucharada de mostaza de Dijon o alguna mostaza un pelín picante que tengáis.
6 cucharadas de aceite de oliva virgen extra.
Zumo de limón recién exprimido: 2 cucharadas.
1 cucharada de miel.
Vinagre de arroz: una cucharada. A mi me gusta mucho cómo queda esta receta con vinagre de arroz pero podéis probar a hacerla con vinagre blanco normal.
Pimienta y sal al gusto.
Elaboración del aliño de miel y mostaza.
El primer paso es derretir la miel en el microondas. La pondremos a temperatura baja unos segundos hasta que quede líquida.
Después añadimos el resto de ingredientes (salvo el aceite) y los mezclamos todos muy bien.
Por último, añadimos el aceite de oliva y removemos bien hasta que se integre con el resto de la salsa.
¡Y ya está! Fácil, ¿verdad? Ahora solo tenemos que ponerlo en un bote de cristal y conservarlo en la nevera.
Recetas a las que este aliño les pega muchísimo.
Ensalada sencilla de garbanzos.
Con una exótica ensalada de aguacate y mandarina.
Una deliciosa ensalada de kiwi y mozzarella.
Otra ensalada de espinacas, nueces y queso de cabra (aquí a veces añado frambuesas, le dan un toque increíble).
Y como no, con la mítica ensalada Caprese.
Y éstas son solo algunas ideas, espero que se os ocurran muchas más y me las contéis.
Un abrazo.
Fuente: este post proviene de DESAYUNOS Y MERIENDAS IDEALES, donde puedes consultar el contenido original.
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