La Tenderia DIY Idea guardada 52 veces
La valoración media de 19 personas es: Muy buena

Aliño de mostaza y miel, y truki para conservar las nueces

Hola!! ¿Qué tal?

Por aquí con retraso, tanto, que ya se ha juntado una semana con la otra. Así que hoy toca plantear 2 ideas por 1.
Seguimos a ritmo: “que no cunda el pánico”. A ver si volvemos a estar todo el team en casa, que cuando falta uno…se nota.

Bonjour! Comment ça va?

Ici avec retard, si grand, que une semaine finalise et arrive l´autre et moi, sans post. Donc aujourd´hui on va voir 2 idées ald 1.
On suivre au rythme “que ne sème pas la panique”. J´espère retourner tous chez nous, s´il manque 1, c´est évident.

Vamos al tema, posiblemente uno de los últimos pre-navideños. Enseguida nos toca empezar con los preparativos e ideas Navideñas (¡¡¡cómo me gustan!!!) 

On y va avec notre sujet, peut être un des derniers avant Noel. Prochainement on doit démarrer avec les préparatifs et idées de Noel (je les aime!!!)  

1. Ensalada con aliño de mostaza y miel.
No os engaño, no era muy de ensaladas. Pero dándoles más forma, más ingredientes, y “poniéndolas bonitas”, ¡me gustan!. Algo tan simple como decorarla con semillas y unos chorritos de vinagre reducido, les dan un toque visual, que apetece sentarse a la mesa.
Como variante del vinagre reducido, os propongo aliñar la ensalada con este aliño:
* un chorrito de aceite de oliva
* una cucharada bien grande de miel
lo templamos, y cuando la miel quede más liquida:
* dos cucharaditas de café de mostaza de Dijon

Este aliño es genial para ensaladas con queso y nueces.

1. Salade avec assaisonnement de moutarde et miel.
C´est vrai que je n´aimais pas du tout les salades, mais avec une bonne présentation et avec des bonnes ingrédients, je les aime!. Très simple, mais ajoutant graines et vinaigre réduit, visuellement sont plus jolies.
Comme alternatif au vinaigre réduit, je vous propose utiliser c´autre assaisonnement:
* un petit jet d´huile d´olive
* une cuillère à soupe
on le réchauffe et un fois la miel est plus liquide:
* une couple des cuillères café de moutarde de Dijon

C´assaisonnement va très bien sur des salades avec fromage et noix.

1-la-tenderia-diy_alino-de-mostaza-y-miel
2-la-tenderia-diy_alino-de-mostaza-y-miel
3-la-tenderia-diy_alino-de-mostaza-y-miel
4-la-tenderia-diy_alino-de-mostaza-y-miel


2. Truki para conservar las nueces

Este invierno ha sido muy bueno para recolectar nueces, los nogales han estado a tope. En casa las solemos dejar, una vez están secas, en un cesto. Pero es muy cómodo tener algunas peladas, por si las queremos utilizar en ensaladas, pasta…y ahí viene el problema. Si las pelamos y metemos en un bote, con la humedad que tienen, se estropean. Así que el ponemos en marcha el truki que nos contó Osaba Edu: pelarlas y tostarlas en el horno. Una vez tostadas, se mantienen perfectamente en un bote cerrado.

2. Truc pour conserver les noix.
C´hiver a été bon pour collecter des noix. Les noyers ont été plaines des noix. Chez nous, on les garde dans un panier un fois sont sèches. Mais c´est aussi une bonne idée les garder pelés pour les utiliser rapidement. Si on les pèle et garde dans un pot, avec s´humidité s´abiment. Donc on applique le truc d´Edu: les peler et les faire griller dans le feu. De ce façon, on peut les garder dans le pot sans problème.

5-la-tenderia-diy_alino-de-mostaza-y-miel


6-la-tenderia-diy_alino-de-mostaza-y-miel


Buena semana a tod@s!!!
Bonne semaine à tous/toutes!!!

 Puedes recibir aviso de los nuevos post a través del mail (inscribiéndote arriba a la izquierda), o a través de Facebook, dando a Me Gusta en La Tenderia DIY (Comunidad)

Fuente: este post proviene de La Tenderia DIY, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Escapada a Huesca. Evasion à Huesca

Ay…qué poco fundamento….cada semana, con más retraso…Espero recuperar el ritmo de los lunes. Con eso de estar “cojos” estas semanas, con aita viajando, no me dan las horas más que para lo ...

Recomendamos

Relacionado

general

Lucerito-Restaurant Equatorien

C"est un de mes restaurants préféré.... typique de mon pays, l"Equateur! Ce n"est pas la 1ère fois que j"y vais, je l"ai découvert il y a environ 2 an. C"est comme un petit bout de chez moi et je suis donc devenue leur fan numéro 1! Pas seulement car je suis équatorienne mais surtout pour les saveurs de leurs plats, c"est ...

recetas postres

Tarta de mousse de chocolate (L'EXQUISIT) y... mi primer premio !!

Buenos días a todos! Hoy he decidido preparar la tarta de mousse de chocolate de L"EXQUISIT, cuando la vi me apetecía mucho, y hoy decidí que era el día perfecto! Quiero agradecerle también a Aymar del blog Ma petite pâtisserie por el premio que me otorgo! Me hace mucha ilusión, es mi primer premio!! Si aún no conocéis su blog, os invito a visitarle, hace cosas increíbles, como su Muffin giga ...

robots y utensilios de cocina carnes primer plato

Slow-Cooker Recipe for a Stress-Free Dinner

Sometimes, I get so busy that I forget to grocery-shop. Forget planning out my dinners and leaving myself time to prepare them! When I come home after a long day at work, I"m hungry, tired, and stressed. I don"t want to have to start preparing my dinner then. I just want to eat. This is the motivation behind the inclination to just snack, or to get take-out on my way home. But what about ...

recetas de primeros

Tartaletas de cebolla y queso

Buenos días a todos! Anoche hice esas deliciosas tartaletas del blog Bocados dulces y salados y fue un éxito! Eran muy ricas! Así que decidí volver a hacerlas hoy, y esta vez publicar la receta en mi blog. El unico toque que le dí era añadir salsa de soja al cocinar las cebollas, es que yo lo hago casi todo con esa salsa, le da un sabor diferente a las cosas!! Ingredientes: 175g de harina común ...

general muffins

Muffin monday: Cheesecake muffins

Hi guys! Finally I got my muffins done! I was a bit late for today and then when I made them I was really nervous and I forgot to add the milk... But I could fix it up, They wasn"t too bad at the end :) They taste really good, so I encourage you to make them and above all to participate to Baker Street"s #Muffinmonday! It"s fun and the recipes are really tasty! Cheesecake Muff ...

recetas postres

Empanadillas de Nutella

Buenas noches a todos! Esta noche quería cambiar un poco, nunca hice empanadillas y ayer Arguiñano hizo unas empanadillas de mejillón asadas y me entraron ganas de hacer unas, DULCES por supuesto jajaja es que creo que a nadie le gusta tanto el dulce como a mi! Aquí os dejo mis empanadillas de Nutella: Para 4 personas - Preparación 30 min - Subida de la masa: 2h25 - Cocción 5 min. Diluir 5g de l ...

ensaladas recetas recettes ...

Ensalada de frutos rojos y aguacate / Avocado and berries salad

Ensalada veraniega de frutos del bosque y aguacate. Scroll down for english version. Faites défiler vers le bas pour la version française. En verano apetece comer platos más ligeros y las ensaladas son la mejor opción. Son fáciles y rápidas de preparar además de proporcionarnos todas las vitaminas y fibra que necesitamos. Y por qué no decirlo, con el calor que estamos pasando uno hace lo que sea ...

batidos dulces merienda ...

Batido de dulce de leche / Milk jam milkshake

Receta de batido de dulce de leche. Scroll down for english version. Faites défiler vers le bas pour la version française. ¿Habéis probado ya el dulce de leche? Está riquísimo y se pueden elaborar muchas recetas con él, entre ellas este batido super fácil para las meriendas de los niños. Este dulce originario de América latina y especialmente consumido en Argentina, Chile y Brasil está hecho a b ...

general

¡Dos noches de tapeo por el restaurante La Rosaleda!

Muy buenas a todos! Hace muy poco hicimos 2 cenas con varios aperitivos para inaugurar el restaurante de la escuela. Fue estupendo! No fue muy fácil, acabe con agujetas por todas partes y de moverme tanto he perdido peso (A pesar de comer muy bien jaja) Aquí os dejo algunas fotos del restaurante después de la "Mise en place" y algunos de los aperitivos que servimos esas 2 noch ...

Jengibre Miel Pollo ...

Alitas de pollo al horno con aderezo de miel, soja y limón

(Wings chickens to the oven with seasoning of honey, soybean and lemon) (Des ailes de poussin au four avec assaisonnement de miel, de soja et de citron) (Flügel-Hühner zum Ofen mit Würze des Honigs, Sojabohne und Zitrone) (Ali di pollo al forno con abbellimento di miele, soia e limone) (Aletes de pollastres al forn amb mel, soja i llimona) INGREDIENTES PARA 4 RACIONES 500 gr. de alitas de pollo 5 ...