Almejas en salsa verde

Ingredientes para None comensalesAlmejas 1 kg. cebolla 1 unidad tomate 3 unidades ajo 2 dientes azafrán pimienta aceite de oliva sal perejil picado Primero se lavan las almejas. Después, sep pone un poco de aceite en una sartén y se agregan las almejas. El fuego ha de estar al máximo para que se abran y hay que removerlo todo el rato. A continuación, se apartan las almejas cuando se ha ...

Ingredientes para None comensalesAlmejas 1 kg. cebolla 1 unidad ajo 1-2 dientes pan rallado 1 cucharada vino blanco 1/2 de vaso perejil picado laurel zumo de limón aceite 1/2 cucharón pimienta negra molida [imagen=1828867] Las almejas se dejan a remojo en agua con sal para que suelten la arena. Si es posible cambiarles el agua dos ó tres veces para que queden bien limpias. Se ponen en ...

Ingredientes para None comensalesAlmejas 1/2 kg. aceite harina vino blanco perejil cebolla ajo sal [imagen=1829305]Se echan 3 ó 4 cucharadas de aceite en una sartén y se añaden 1 diente de ajo y media cebolla bien picaditos. Se sala al gusto. Se sofríe todo hasta que la cebolla esté transparente. Se añade una cucharada de harina. Rehogamos. Echamos medio vaso de vino blanco y perejil ...

Ingredientes para 3 comensalesAlmejas 400 gr. espaguetis nata líquida 400 gr. cebolla 1/2 unidades Se cuecen los espaguetis al gusto con un poquito de sal. Mientras, se echa la cebollita muy picadita a la sartén con un ajito, y se deja sudar un poco. Después se añaden las almejas y se refríen hasta que se abran. Más tarde se añade la nata y se deja reducir. Después se mezcla con los espaguetis e ...

Un plato espectacular para cualquier celebraciónIngredientes4 rodajas de merluza o quizás 8, según tamañoFumet preparado con la espina central y la cabeza de la merluza400 g de almejas 400 g de gambas1 cebolla fresca 3 ajosHarinaPerejilSalAceite de oliva virgen extra, que cubra el fondo de la cazuela.PreparaciónLava bien las almejas, déjalas un par de horas en agua y sal para que suelten la arena. ...

Vídeo paso a pasoIngredientesPara 4 personas: 400 gr. de fabes 24 almejas Pimiento verde Cebolla Ajo Vino blanco Perejil Aceite de oliva Sal Fabes con almejas, tierra y mar, preparación:Antes de ponernos a cocinar estas fabes con almejas, tenemos que poner la legumbre a remojo durante 12 horas. Pasado ese tiempo, tenemos que poner las almejas en agua con sal para que se abran y suelten la tier ...

Ingredientes para 4 comensalesAlmejas 1/2 kg. cebolla 1 unidad aceite 8 cucharadas hoja de laurel 1 hoja pimentón 1 cucharada vino blanco 1 vaso harina 1 cucharada agua 1 vaso Picar la cebolla muy fina, ponerla en un recipiente grande con el aceite y hacerla durante 5 minutos a potencia máxima. Añadir el perejil picado y la harina, moverlos y mantener 1 minuto más. Agregar el pimentón, el vino ...

Ingredientes para None comensalesAlmejas 1 kg. ajos tiernos 1 manojo vino blanco seco 1 vasito aceite sal pimienta Se limpian bien los ajos tiernos y se cortan a trozos bien pequeños, aprovechando parte de lo verde. En una cacerola se pone el aceite y cuando esté caliente se echan los ajos, cuando estén a medio freir se les añade un poco de pimienta y sal. Cuando ya estén blandos ( no ...

Ingredientes - 350 grs.de alubias -1/2 kg de almejas -1 cebolla -1 puerro -1 zanahoria -2 dientes de ajo -1 vaso de vino blanco -aceite -sal Perejil (opcional) Preparación Ponemos en una cazuela grande las alubias que habremos tenido en remojo desde la noche anterior con las verduras y un poco de sal y las cocemos durante 1 hora y media más o menos. Se lavan las almejas en agua con sa ...

Ingredientes para None comensalesAlmejas 1/2 kg. setas 1 kg. cebolla 1 unidad ajo 2 dientes perejil pimiento verde 1 unidad azafrán 1 hoja guindilla cayena 1 unidad vino blanco 1 vaso sal Se limpian y trocean las setas, se ponen en una cazuela, donde previamente se hará un picadillo de la cebolla, los ajos bien finos, ½ pimiento en juliana corta, y unas hebras de azafrán. Se saltean las set ...