MERLUZA EN SALSA VERDE CON ALMEJAS Y GAMBAS

Receta MUY FÁCIL de MERLUZA EN SALSA Jugosa con Langostinos y Almejas Plato infalible sin dudarlo;  hablamos de Merluza en Salsa Verde la Receta Vasca, con alguna ligera variante que la hace más apropiada quizás en Navidad que a todos se nos llenan los ojos de Marisco; no te lo tomes a mal, es cultural y nos pasa a tod@s y todes. RECETA PASO A PASO que se elabora en poco tiempo y puede estar prep ...

La receta original tiene ese estilo gallego que le da el vino albariño. La he adaptado con un vino blanco andaluz y ha quedado también con un sabor muy especial...Pero tengo la intención de que la próxima vez que decida prepararla llevará su albariño...¡No faltaba más! Ingredientes 6 rodajas de merluza 400 g de almejas 4 patatas cocidas Para la salsa 1 cebolla grande Unas ramas de perejil Una copa ...

La merluza como buen pescado blanco y semigraso, contiene entre un 2 y 5% de sustacias grasas, con lo que nos aporta una buena dosis de energía. Ésta receta contiene diversos minerales como fósforo, magnesio, potasio, zinc, hierro y yodo. Todos estos minerales nos ayudan a mantener una mente sana, lúcida y activa para nuestras actividades cotidianas. Su consumo habitual es muy recomendable por su ...

Ingredientes para 3- 4 comensales 1 kg. de patatas troceadas 3 ajos 1 pimiento rojo 1 pimiento verde 1 tomate 300 g de almejas 300 g de gambas 300 g de calamaritos 2 cebollas frescas pimentón azafrán sal y pimienta 8 cucharadas de aceite 1/2 litro - 3/4 de litro de fumet de pescado (pieles y cabezas de las gambas y el de hervir las almejas) Preparación Lava bien las almejas, déjalas un par de hor ...

Recetina de pescado sabrosa y muy fácil.. lleva poco tiempo y el resultado es delicioso.. Preparad el pan que os aseguro que lo vais a mojar unas cuantas veces en la salsa.. Necesitamos: 1 Merluza o pescadilla de kilo y medio o dos kilos 6 Gambones 200 grs de Almejas 2 Cucharadas de harina Media cebolla 2 Dientes de ajo 2 Guindillas cayena (opcional) Medio vaso de vino blanco Sal 4 Cucharadas de a ...

Receta tradicional donde las haya. No la tenía subida al blog, no sé por qué. Os cuento Ingredientes para 4 personas - 4 rodajas de Merluza - 125 gramos de Cebolla - 2 Dientes de ajo - 100 mililitros de Vino blanco - 200 mililitros de Caldo de pescado o fumet - una cucharada de Harina de trigo - Aceite de oliva virgen extra - Sal - Perejil fresco (en abundancia) - Opcionalmente un puñado de almej ...

La salsa verde es una de las preparaciones más conocidas de la cocina vasca, aunque está presente en todo el país. Combina muy bien con pescados, verduras o incluso carnes. En este caso os traemos unos lomos de merluza que acompañamos con espárragos y almejas. INGREDIENTES 2 lomos de merluza de ración 3 dientes de ajo 250 g. de almejas 6 espárragos verdes 250 cl. de vino blanco perejil fresco ...

Ingredientes para 4 comensalesMerluza 700 gr. almejas 12 unidades aceite 12 cucharadas vino blanco 1/2 de vaso cebolla 1/2 unidades sal al gusto pimienta al gusto Poner las almejas en agua con sal, para que suelten toda la arena; lavar las rodajas de merluza, secarlas, sazonarlas con sal y pimienta y reservarlas. Pelar la cebolla, picarla muy fina y freírla en el aceite 5 minutos, en un recipie ...

Muy buenas cocinillas. Hoy os sugiero una receta que hice días pasados, por cierto muy sabrosa. Son platos de pescado, que en nuestra gastronomía son muy conocidos y preparados con diversas variedades y cocinados, todos ellos deliciosos. El pescado blanco como la merluza, nos aporta vitaminas del grupo A, B, yodo, minerales y bajo en grasas. La merluza se pueden adquirir durante todo el año, depe ...

Seguramente estarás pensando en que menú preparar para la cena de Nochebuena, un plato ideal para esa noche tan especial es una merluza en salsa verde. Es una receta muy sencilla de elaborar y el éxito está totalmente asegurado. Con una buena merluza fresca harás un plato navideño de diez, toma nota de los ingredientes que vas  a necesitar para elaborar esta riquísima receta. Ingredientes para pre ...