ARROZ CALDOSO CON SETAS



Imagen 1


Creo que una buena paella gusta a todo el mundo.
Hay diferentes versiones, y cada una la hacemos un poco a nuestro gusto.
En esta ocasión, os presento un arroz caldoso, que en casa nos encanta, con pollo y setas que como sabéis son mi perdición, en este caso he utilizado níscalos.



Imagen 1



INGREDIENTES (4 personas)

4 muslos de pollo
4 tazas de arroz
medio kilo de níscalos
caldo de pollo
1 cebolla
2 d de ajo
5 o 6 tomates maduros
aceite y sal

PREPARACION

Freimos los muslos de pollo en una cazuela de barro. Reservamos
Pasamos las setas, limpias y cortadas, por una paella.
En la misma cazuela, hacemos un sofrito, con la cebolla, el tomate y los ajos rallados.
Echamos el arroz, el pollo, las setas y el caldo caliente. Para que nos quede caldoso, añadiremos 2 tazas y media por cada taza de arroz.
Añadimos sal al punto y lo dejamos hervir 15 minutos.
Lo dejamos reposar 4 minutitos y a comer

BON PROFIT!!

¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:

Relacionado

Receta para hacer arroz caldoso con pollo Hoy os traemos una receta en la que destacan, como principales ingredientes, el arroz y el pollo. La denominación de caldoso le viene dada porque se prepara con una proporción de agua que da lugar, tras la cocción del plato, a un caldo. En el extremo opuesto a esta elaboración están los arroces secos, como es el caso de la paella tradicional, en la que el ...

Como de costumbre el día 20 lo tengo reservado para el Desafío en la cocina. ¡Que ganas tenía ya!En esta ocasión el desafío ha sido salado y la propuesta era "Arroces caldosos" a partir de ahí podíamos hacer lo que quisiéramos ¡Menuda elección! Me encantan los arroces caldosos en todas sus variantes y me parecen muy reconfortes ahora que esta llegando el frío.Una cosa si que tenía clara ¡Tenia que ...

Como ya he dicho muchas veces , el arroz en mi casa es muy habitual, nos gusta mucho a todos, es uno de los días en los que nadie protesta y mucho menos si es con setas.Cuando el Recetario mañoso nos desveló sus ingredientes para esta temporada y vi que nuestra anfitriona Toñi , Que se cuece en mi cocina? y Sefa, El buen yantar de Sefa, habían elegido como uno de los ingredientes el arroz, ya sabí ...

Suscríbete GRATIS para recibirideas y recetas nuevas cada semana si, me suscribo Arroz caldoso con acelgas Con este Arroz caldoso con acelgas sorprenderás a todos tus comensales porque, pese a sus sencillos y baratos ingredientes que lleva su resultado, además de muy casero, es espectacular.La combinación de arroz y acelgas es poco popular y, sin embargo, es muy típica en el Pais Valenc ...

Una receta muy versátil que se puede adaptar al gusto de cada uno Un sabroso y rico arroz con conejo. Sin duda, una de las recetas más tradicionales de nuestro país. Cualquier día es la ocasión perfecta para degustar este rico arroz con conejo. Os recomiendo hacerlo pronto. No se os olvidará el sabor. ARROZ CALDOSO CON CONEJO Y SETAS INGREDIENTES 2 puñados de arroz conejo troc ...

Un exquisito y suculento arroz caldoso, económico y con un resultado de lo más apetecible.Hoy preparamos Arroz caldosoAutor de la receta José Torres desde Madrid – Sección Al Dente Recetas con arroz Recetas con arroz Coste Bajo 30 Minutos Facil 4 Comensales Ingredientes Arroz Caldoso con Pollo y ChampiñonesToma nota 300g de arroz redondo Vino blanco 800g de pollo troceado Aceite de oli ...

Una de las ventajas que tiene el arroz, es que lo puedes preparar del mil maneras, paella, caldoso, con carnes, pescados o verduras. Y todas ellas hacen unos platos deliciosos.Arroz con salchichasIngredientes para 4 personas:350 g de arroz400 g de salchichas1 cebolla2 dientes de ajos1 pimiento verde150 g de guisantes congelados1 calabacín mediano300 g de setas variadas de temporada1 litro de cald ...

En el post de hoy, te voy a mostrar cómo preparar este delicioso Arroz caldoso con alcachofas y moixernons, es una receta muy sencilla y rápida de preparar. Esta receta es fantástica ya que utilizamos productos de temporada como las alcachofas, que tienen una gran cantidad de propiedades saludables para nuestra salud. Otras recetas que te podrían gustar: Risotto a los 4 quesos, Guiso de patatas ma ...

En una de nuestras primeras recetas de cocina, pudiste ver un arroz caldoso de marisco, pero en esta ocasión he querido mostrarte cómo hacer un arroz meloso. Ojo! Arroz meloso sí, pero no caldoso ya que mucha gente suele confundirlos y busca el tipo de arroz equivocado :). En el arroz meloso la idea es que sea espesito, pero esto no quiere decir que necesariamente tenga que tener caldo, aunque  es ...

Es época de setas y hay que aprovechar pues dan un sabor especial a nuestros guisos. Cuanto más salvajes y naturales, mejor.Esta receta, resulta sabrosa y económica. Y aún más si hemos ido a recolectar las setas con un agradable paseo por el bosque.INGREDIENTES1/2 Kg. de pollo de campo troceado.Una medida (taza de café) de arroz redondo por persona.300 g. de setas variadas.1/2 cebolla.4 dientes de ...