Arroz Caldoso con Pollo y Setas

Como ya he dicho muchas veces , el arroz en mi casa es muy habitual, nos gusta mucho a todos, es uno de los días en los que nadie protesta y mucho menos si es con setas. Cuando el Recetario mañoso nos desveló sus ingredientes para esta temporada y vi que nuestra anfitriona Toñi , ¿Que se cuece en mi cocina? y Sefa, El buen yantar de Sefa, habían elegido como uno de los ingredientes el arroz, ya s ...

Vídeo receta del arroz montañés con conejo y setas: Arroz montañés con conejo y setas Dificultad: fácil               Raciones: 4 personas             Tiempo: 30- 40 minutos      Sin gluten Ingredientes: 240-280 gr de arroz redondo, es decir de 60 a 70 gr por persona 1/2 kg de conejo troceado ( podéis sustituir por pollo) 250 gr de setas variadas; en mi caso champiñones y setas de cardo Unas rod ...

Con una bandeja de setas variadas nos sale un sabroso arroz para dos personas. Hay una gran variedad en verdulerías y supermercados y son muy prácticas para pastas, arroces, revueltos, guisos... -una bandeja de setas variadas de 200 g -aceite de oliva o girasol -un diente de ajo picados -6 cucharadas de tomate frito -media cucharadita de pimentón dulce de la Vera -una taza de arroz redondo Dacsa - ...

En este reportaje encontrarás recetas variadas elaboradas con distintos tipos de setas como níscalos, boletus edulis o shiitakes. Además, se recogen también ideas para cocinar los hongos más populares: los champiñones.

Como de costumbre el día 20 lo tengo reservado para el Desafío en la cocina. ¡Que ganas tenía ya! En esta ocasión el desafío ha sido salado y la propuesta era "Arroces caldosos" a partir de ahí podíamos hacer lo que quisiéramos ¡Menuda elección! Me encantan los arroces caldosos en todas sus variantes y me parecen muy reconfortes ahora que esta llegando el frío. Una cosa si que tenía clar ...

Hacía días que no comíamos pollo en casa y ayer encontré dos contramuslos en los cajones del congelador que uniéndolos con unos pocos ingredientes más, realizamos un rico pollito con tomate y setas. Ingredientes (2 personas): 2 contramuslos de pollo (congelados) 200 g de setas variadas congeladas 400 g de tomate triturado (lata) 1 cebolla roja 1 cabeza de ajos 1 vaso de vino blanco Orégano Azú ...

¡Saludos, Calderer@s! Me encantan los espárragos en el arroz. ¿Y a vosotros? Hoy os traigo esta combinación que me encanta.Normalmente hago la versión vegetariana sin pollo, pero de vez en cuando cuando encuentro unas buenas pechugas camperas la preparo así pues el saborcito que aporta el pollo al resto del arroz en conjunción con el resto de ingredientes y condimentos es realmente delicioso. Como ...

Con el otoño, empiezan a aparecer las setas. Quizás no tanto como en otras temporadas ante la escasez de lluvias. Proporcionan a nuestros guisos un sabor especial y además, son ricas en proteínas de alto valor energético, sales minerales y oligoelementos. En ésta receta, las combinamos con carne de cordero. No conviene abusar ya que la carga de proteínas puede provocar una digestión pesada. RECET ...

"Una receta muy versátil que se puede adaptar al gusto de cada uno" Un sabroso y rico arroz con conejo. Sin duda, una de las recetas más tradicionales de nuestro país. Cualquier día es la ocasión perfecta para degustar este rico arroz con conejo. Os recomiendo hacerlo pronto. No se os olvidará el sabor. ARROZ CALDOSO CON CONEJO Y SETAS INGREDIENTES 2 puñados de arroz ½ conejo ...

INGREDIENTES. 2 laminas de hojaldre 300 g de setas frescas variadas (champiñones, setas de cardo, de ostra, etc.) en trozos 4 dientes de ajo 1 pimienta de Cayena seca entera (opcional) sal, pimienta molida, nuez moscada 1 yema de huevo batido con una cucharadita de agua y una pizca de sal 30 g de aceite de oliva virgen extra 2 pizcas de tomillo 40 g de mantequilla 400 g de solomillos de pollo en t ...