Ataditos de salmón

Ingredientes para 4 comensalesSalmón ahumado 10 lonchas lechuga romana 10 hojas mayonesa 4 cucharadas caviar de mújol 2 cucharadas cebollino [imagen=1823751]Picar 2 lonchas de salmón, lavar las hojas de lechuga y cortarlas en juliana y mezclarlo con mayonesa.\r\n\r\nA continuación, extender las lonchas de salmón y en el centro, colocar una\r\ncucharada del preparado anterior, cerrando las loncha ...

Ingredientes para None comensalesSalmón fresco 200 gr. gambas 100 gr. cebolleta 1 unidad pimiento rojo 1/2 unidades pimiento verde 1/2 unidades cebollino 1 cucharada perejil picado 1 cucharada vinagre 8 cucharadas aceite de oliva 4 cucharadas tostas de pan sal pimienta Pela las gambas y córtalas en dados muy pequeños. Trocea de igual forma el salmón. Limpia las verduras, pícalas finas y méz ...

Ingredientes para 4 comensales Pepino 4 unidades cebolleta 1 unidad arroz de grano largo 150 gr. hueva de mújol 2 cucharadas alcaparras 1 cucharada filete de anchoa 12 unidades aceite de oliva 3 cucharadas salsa de soja 1 cucharadita sal pimienta molida Lavar los pepinos muy bien y secarlos con papel absorbente. Pelarlos a tiras alternas. Cortarlos en 2-3 trozos. Vaciarlos y salarlos ligeramente ...

Ingredientes para None comensalesSalmón ahumado 400 gr. nata líquida 200 cc. limón 1 unidad gelatina 1 sobre caldo de pescado 1 vaso mayonesa lechuga [imagen=1825992]Triturar bien 400gr de salmón ahumado o palometa. Montar 200cc de nata líquida con el zumo de 1 limón. Disolver 1 sobre de gelatina (neutra) en 1 vaso de caldo de pescado caliente. Mezclar el caldo con el salmón triturado y ...

Ingredientes para 4 comensalesSalmón ahumado 8 unidades huevo cocido 2 unidades rape 1/4 kg. gambas 1/2 kg. mayonesa 4 cucharadas salsa rosa Salsa rosa: echar a la mayonesa una cucharada de zumo de naranja, una pizca de mostaza, una cucharada de tomate, un poco de pimienta blanca y una cucharadita de coñac. Se cuece el rape, las gambas y los huevos. Se corta todo en trocitos pequeños y se mezcla ...

Ingredientes para 4 comensalesSalmón ahumado 200 gr. crema de queso 125 gr. cebolleta 1 unidad eneldo 1 ramita sal harina 200 gr. aceite de oliva 2 cucharadas mantequilla 1 cucharada yogurt natural desnatado 1 unidad huevo 1 levadura Poner todos los ingredientes para la masa en un recipiente amplio, mezclar, amasar y, si quedara un poco líquida, se puede añadir un poco más de harina para que ...

Ingredientes para 4 comensalesSalmón ahumado 200 gr. queso crema 125 gr. cebolleta 1 unidad eneldo 1 ramita harina 200 gr. aceite de oliva 2 cucharadas mantequilla 1 cucharada yogurt de limón 1 unidad huevo 1 unidad levadura industrial 1 trocito sal [imagen=1826026]1.- Poner todos los ingredientes para la masa en un recipiente amplio, mezclar, amasar y, si quedara un poco líquida, se puede aña ...

Ingredientes para None comensalesSalmón ahumado lechuga pimientos asados mahonesa [imagen=1828723] Se pone una capa de salmón ahumado, lechuga cortada en juliana, pimientos asados, mahonesa y se evulelve. La decoración y presentación es a tu gusto. Fuente: DOLORSS

Ingredientes para 4 comensalesSalmón 4 rodajas mantequilla 100 gr. perejil picado 1 cucharadita eneldo 1 cucharadita cebollino 1 cucharadita sal pimienta molida limón 1 unidad patatas 4 unidades [imagen=1824246]Preparar la mantequilla la víspera: batir la mantequilla con las hierbas picadas, sal, pimienta y unas gotas de zumo de limón. Ponerla en papel de aluminio y formar un rulito. ...

Ingredientes para None comensalesSalmón ahumado salmón fresco zumo de limón mahonesa mostaza lechuga rizada pimienta eneldo Cocinamos el salmón fresco con aceite de oliva, zumo de limón, sal, pimienta y eneldo. Con este salmón y mahonesa mezclada con mostaza, rellenamos el salmón ahumado y lo adornamos con lechuga rizada. Fuente: AIGADE