Bacalao con verduras

Hola Cocinitas!! Hoy vamos a preparar Bacalao con Verduras. El bacalao es un pescado blanco con muy poco contenido graso muy recomendable en las dietas hipocalóricas. Así mismo, su carne es muy fácil de digerir. De otoño a primavera es el mejor momento para encontrarlo fresco en los mercados. Además de fresco podemos encontrar el bacalao secado o en salazón y congelado, por lo que podemos consumir ...

Hola Cocinitas!! Si estás cansad@ de tomar el pescado de la misma forma una y otra vez, qué te parece si hoy le damos un toque oriental y sorprendemos a nuestros comensales!? Vamos a preparar una receta de bacalao con un toque oriental que, además de rico es muy fácil y rápido de preparar. Así tendrás un segundo plato o cena increíble. Además, para que nos resulte más fácil, podemos seguir este v ...

Rate this post A la hora de un plato caliente y si te gusta el bacalao no se puede dejar atrás el bacalao con pimientos. Las recetas de bacalao por lo general son gustosas y apetecen cuando están desalados y no tienen raspas.Esta receta concreta sirve tanto para un almuerzo como para una cena. Un plato completo porque combina proteínas (bacalao) con verduras (pimientos). Ingredientes para hacer b ...

Hola, espero que se encuentren bien el hermoso día de hoy. Les quiero compartir, desde hace tiempo, una ensalada que la puedes comer en cualquier época del año. En verano es genial porque nos ofrece la opción de consumir legumbres de forma fresca y sencilla, la consumimos fría y, además, la podemos llevar a la playa, a la piscina... En invierno puedes consumir templada y es genial para llevar al t ...

Bacalao gratinado Con esta receta te enseñamos a hacer un bacalao gratinado sencillo y muy rico. Este plato no tiene complicación alguna, se suele hacer con distintas salsas, nosotros hemos escogido hacerlo con salsa tártara, pero es muy normal encontrarlo gratinado con un alioli o con una mahonesa casera. Ingredientes: Para 4 personas 4 trozos de lomo de bacalao desalados Aceite de oliva virgen ...

ARROZ CON BACALAOCualquier plato de arroz ya me gusta de entrada. Si le ponemos un buen bacalao ya es un plato completo y que su sabor no va a defraudar a nadie. El bacalao es un alimento que tiene la virtud de prepararse de mil formas distintas y siempre acertar. Lo haces en guiso, frito, al horno, etc, de todas formas que lo hagas está bueno. Así que os lo dejo en una de las formas que más me gu ...

Tengo unos lomos de bacalao que he comprado esta mañana, y los voy a preparar con unos restos de verduras que tengo por la nevera. Que si no los gastos me van quedando rezagados y eso no puede ser, hay que aprovechar, que los tiempos no están para desperdiciar nada.El plato lo acompaño con una rica salsa romesco, que le viene que ni pintado al bacalao.El bacalao está frito, lo justo que coja un po ...

Ingredientes:Lomos de bacalao (2)Quinoa (1 vaso)Cebolla (1)Pimiento verde (1)Pimiento rojo (1)Zanahoria (1)Tomates cereza (6)Ajo (1)Almendras crudas (12)Dátiles (4)Setas shiitake (4)Caldo de pescado -fumet- (2 vasos y medio)Aceite de olivaCilantro frescoPreparación:Pon la quinoa en remojo con agua durante 15 minutos. Cuela y enjuágala.Pon el caldo de pescado en un cazo a fuego medio e introduce en ...

Después de varios días sin entrar en el blog debido a que han sido las fiestas de la Verge del Lledó en Castellón, y he asistido a todo lo que he podido....y que he parado poco en casa, os pongo hoy la receta de un plato que me encanta, y que no suelo hacer demasiadas veces, pero este domingo se lo merecía, además es muy cómodo porque va todo al horno y no se ensucia la cocina. Ingredientes (3 pe ...

Esta es una de las comidas que el Viernes de S . Santa forman parte de la mesa porque a mamá le gusta ser fiel a la tradición y además como el bacalao nos encanta pues para los demás no nos supone sacrifico alguno acatar la norma ??Normalmente lo suele preparar ella, pero en esta ocasión me cedió el puesto.Ingredientes :Lomos de bacalao desalado previamente Un pimiento rojoMedio pimiento verdeMedi ...