ARROZ CON BACALAO

El arroz con bacalao es un plato que a estas alturas todos conocereís por tratarse de una receta elaborada sobre todo por tradición en época de Cuaresma y es considerado un plato de "vigilia", es decir, de los "permitidos" durante los viernes de esta celebración al no llevar nada de carne. Otra cosa es que no podamos engrandecer este sencillo plato y servirlo con unos delicios ...

Hoy aunque no sea domingo como decía Rosario nos vamos a comer un arroz con bacalao. Receta muy sencilla y fácil de hacer perfecta para reunir amigos y familiares alrededor de una buena mesa. A el arroz le hemos incluido unos ajetes y unas vainas, que ayudaran a darle sabor y acompañar al bacalao. El bacalao lo hemos adquirido desalado ya, también lo podéis coger en fresco ya que acaba de empezar ...

Arroz con bacalao y gambones por Juanjo Hoy os traigo otro arroz que me preparó mi novia para comer, un arroz bastante improvisado pero con un resultado buenísimo. Os aseguro que triunfaréis con este arroz con bacalao y gambones. Esperamos que os guste. Tiempo de preparación: 30 minutos Tiempo de cocción: 20 minutos – 1h 30m para el caldo Personas: 4 INGREDIENTES: Para el caldo: 2 hu ...

El bacalao con arroz siempre me ha gustado. Es una comida saludable y completa que permite disfrutar de la buena mesa sin necesidad de dejarte la piel cocinando y cocinando. Además resulta económico, sabroso y cien por cien recomendable para comidas familiares. Para este plato de bacalao con arroz utilicé tres partes de caldo por una de arroz. Podéis modificar la cantidad de caldo en función de c ...

Uno de los arroces que más me gusta, sobre todo cuando empieza el tiempo fresquito. Y es que hay que reconocer que el bacalao le da un sabor particular a este arroz, que acompañado de una buena colección de verduras lo convierten en un plato muy sano y completo. ¿Os apetece probarlo? INGREDIENTES: 1 vaso de arroz 1 trozo de bacalao desalado (aprox. 350 gr) media cebolla 2 dientes de ajo 1 puerro 1 ...

El bacalao es de mis pescados favoritos, y siempre que tengo ocasión, lo acabo comprando sin pensármelo dos veces. Tiene el problema, que cuando no viene con piel, y utilizo la parte de la cola, no se puede realizar a la plancha y o bien al horno, o bien en guisos, es como lo acabo utilizando. INGREDIENTES: 200gr de bacalao 200gr de arroz media cebolla y medio pimiento rojo 2 huevos 1 lata de gu ...

Hoy os propongo un plato de arroz de los de siempre, de esos que te hacen volver a disfrutar de las comidas de los domingos…. Ingredientes para dos personas: Aceite de oliva “virgen extra”, 4 cucharadas Arroz redondo, 2o0g (equivale a un vaso) Bacalao congelado “al punto de sal”, 2 trozos de 120 g c/u aproximadamente Caldo de pescado, 600 ml (tres vasos) Cebolla, 1 P ...

Este Arroz con Bacalao es una buena opción para comer pasta, pescado y verduras juntos. Un plato muy nutritivo y completo. Ingredientes para 4 personas 400 gramos de arroz 300 gramos de bacalao 1 cebolla pequeña 1 calabacín Medio pimiento rojo (si es grande, si no uno entero) 4 dientes de ajo 1 zanahoria 1 tomate Caldo de pescado Aceite de oliva Sal Pimienta Cómo se hace el Arroz con Bacalao 1. ...

El arroz con bacalao es otra de esas típicas recetas que puedes encontrar cocinándose en cualquier casa de España y Portugal o en el menú de muchísimos bares y restaurantes. Este plato, junto con el "potaje de vigilia" son bastante frecuentes en nuestro país durante la época de cuaresma, por ser el bacalao uno de los alimentos permitidos durante el periodo sagrado del cristianismo, presu ...

Hola a tod@s!! hoy os traigo una receta llena de sabor, de lo más tradicional y económica... El bacalao en salazón era en muchas ocasiones la única forma de comer pescado en muchos hogares en el interior de España, y en las zonas costeras cuando no se podía salir a pescar por mal tiempo...En la actualidad, tiene un coste más alto, pero el bacalao salado era un alimento que solo consumía las famili ...