Me encanta la batata, tanto en un jugoso y delicioso bizcocho o formando parte de ricos platos salados. Hoy os la traigo en forma de picoteo, unos bastones llenos de sabor acompañados de una refrescante salsa de yogur, rápidos y muy sencillos de preparar. También los puede servir como guarnición de carnes. De cualquier manera los disfrutarás! INGREDIENTES:500 gr. de batatas1 cucharadita de semill ...
Bacalao al papillote con verduras y bastones de batataHoy traigo un plato delicioso, diferente y muy saludable. Se trata de unos lomos de bacalao cocidos al papillote con verduras y acompañado de aceite de ajo y guindilla, y unos bastones de batata, todo hecho al horno. El papillote o papillot es una técnica de cocción de los alimentos en un envoltorio resistente al calor, como el papel de alumini ...
Un aperitivo o tapa estupenda Bastones de Berenjenas con miel. Se elaboran de forma rápida y están muy ricos. Ingredientes 1 o 2 berenjenas Leche Sal Harina Aceite de oliva Miel Elaboración de Bastones de Berenjenas con miel 1. Lavamos bien la berenjena. La cortamos a lo largo en rodajas grandes de 1 centímetro de grosor, más o menos, y luego la cortamos en bastones largo. 2. Echamos las ...
INGREDIENTES1 berenjenaHarina para rebozar (uso una mezcla de harina común + harina de garbanzo, a partes iguales)SalAceite para freír 1 bote de cervezaMiel de cañaPREPARACIÓNLavar y sin pelar, cortar la berenjena a rodajas de 1 cm más o menos.Cortar en bastones no muy gruesos.Colocar en un bol y rociar con la cerveza. Dejar tapado durante 30 minutos. Esto hace que al freírlas, no coja tanto ace ...
Ingredientes:HuevosPatatasLangostinosAjosGuindilla -ají, chile picante, pimentón picante-Perejil frescoAceite de olivaSalPreparación:Pela, enjuaga, repasa y seca las patatas.Córtalas en bastones más bien gruesos.Ponlas a freír en abundante aceite de oliva caliente pero no muy fuerte durante unos 8-10 minutos.Sube el fuego y termina de freírlas con el aceite muy caliente.Saca las patatas a un papel ...
Existen muchas maneras de darle sabor a una Focaccia, acá te mostramos una que nos encanta!! Te compartimos ésta receta para lograr una Focaccia bien esponjosa y sabrosa, que cubrimos con rodajas de batatas, miel, aceite de oliva y romero. Conseguí Harina 000 400 Gr. Agua Tibia 240 Ml. Levadura Fresca 20 Gr. Sal 6 Gr. Aceite de Oliva 20 Ml. Para cubrir Batata 1 u. Aceite de Oliva c/n Romero c/n ...
Vídeo receta; crema de batata asada muy fácil: Crema de batata asada muy fácil Dificultad: muy fácil Raciones: 4 6 Tiempo: 40 minutos Ingredientes de la crema de batata asada muy fácil: 2 batatas o boniatos 750 gr aproximadamente 1 cebolla no muy grande 3 zanahorias 3 dientes de ajo Sal y pimienta Aceite de oliva 2 cucharadas de queso crema 500 750 ml de caldo d ...
Holaaaa! Hoy toca algo fácil. Unos bastones de boniato, quedan crujientes y jugosos. Y en un momento los tenemos preparados.Ingredientes: 1 boniato2 cucharadas de aceite de olivaCebolla en polvo1 cucharada de fécula de maíz Preparación: Pelamos y troceamos en boniato en bastones. Lo ponemos en remojo unos 30 minutos. Los escurrimos y secamos bien. En un bol ponemos las especias al gusto y el aceit ...
Si te apetece preparar en casa los bastones de caramelo puedes anotarte el paso a paso de esta receta. La puedes preparar con ayuda de toda la familia porque seguro que pasáis una tarde o una mañana súper entretenida.Ingredientes de los bastones de caramelo 200 grams de azúcar Azúcar glass 250 m de jarabe de maíz 250 ml de agua 1/2 cucharada de aceite de menta 4 cucharadas de extracto de vainilla ...
Esta entrada no es propiamente una receta, sino más bien una idea. Porque freír papas (en este caso batata) no tiene mayor secreto. Así que si nunca se les ha ocurrido intentarlo con la batata, les aseguro que quedan estupendas y que en la mesa, si estás en silencio, sólo se oye el croc croc de la familia masticando este bocadito tan crujiente.Ingredientes: BatatasSal marinaAceite de oliva o giras ...