INGREDIENTES:
1 kgs de harina de trigo leudante
2 cocos
anís dulce
1 papelón o piloncillo
PREPARACIÓN
Colocamos el papelón partido en trozos y anís en una olla con agua hasta cubrirlo, llevar al fuego hasta que espece un poco (a punto de melado espeso) dejamos enfriar y mientras vamos licuando los cocos pelados de a poco a poco que quede grueso, lo incorporamos al melado colado junto con la harina y dejamos reposar unas 12 horas toda la noche pasado éste tiempo lo colocamos en capacillos y los horneamos por 25 min. a 180 a 200 grados
A mi me gustan recién salidos del horno, pero se pueden guardar, por 3 días en envase cerrado
¡¡¡¡ QUE LOS DISFRUTEN !!!!!!!!! CARIÑOS