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!!'¡¡'!! ROSQUILLAS !!'¡¡'!!

!!"¡¡"!! ROSQUILLAS !!"¡¡"!!  
INGREDIENTES
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125 gr. de harina repostería
125 gr. de maicena
2 huevos
130 gr. de mantequilla
100 gr. de azúcar
1 sobre de levadura
1 cucharita de esencia de anís
PREPARACIÓN
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EN THERMOMIX
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Ponemos en el vaso los huevos , el azúcar y la cucharita de esencia de anís ,mezclamos 30 segundos a velocidad 3, pasado el tiempo echamos las harinas con la levadura y mezclamos otros 30 segundos a velocidad 3, terminado echamos la mezcla en una manga pastelera con una boquilla rizada.
Formamos las rosquillas sobre la bandeja cubierta con papel de horno, dejamos reposar 1 hora en el frigorífico.

Antes de meterlas en el horno se le puede poner almendras en granillos o azúcar con canela
 
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