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Rosquillas de anís caseras al horno

Receta paso a paso de como se hacen unas rosquillas de anís al horno, de esta forma evitamos freírlas y así serán mas saludables. Esta forma de hacer las rosquillas es super fácil y las tendrás hechas en poco tiempo.



LOS INGREDIENTES SON:

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* 125 ml de aceite de oliva

* 125 ml de anís

* 205 g de azúcar

* 400 g de harina

* 2 huevos

Echamos en un bol 1 huevo.


Añadimos el aceite.



El anís.



Y el azúcar. Seguidamente mezclamos bien hasta que nos quede un mezcla homogénea.



Ahora pasamos a tamizar la harina y la iremos incorporando a la mezcla en varias veces.



Una vez mezclada la masa cogemos una porción y la vamos estirando con forma de cilindro hasta alcanzar el tamaño deseado.



Ponemos las rosquillas sobre una plancha para hornear forrada de papel de hornear para que no se peguen. Ahora cogemos el otro huevo que teníamos reservado y lo batimos para pintar la superficie de las rosquillas con el huevo.



Seguidamente cogemos 2 cucharadas de azúcar y media cucharada de canela, lo mezclamos bien y lo espolvoreamos por encima de las rosquillas. Una vez hecho este paso las llevamos al horno durante 25-30 minutos a 180º C.



Y ya las tenemos listas para comer, son una verdadera delicia y para una merienda o desayuno están buenísimas.

Fuente: este post proviene de DELICIOUS FOOD, donde puedes consultar el contenido original.
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