Hola amig@s!!
Que os parece si empezamos el lunes nuestro desayuno y el de nuestra familia con un rico trozo de bizcocho de chocolate....? pues aquí os dejo una receta sacada del blog A mi manera que queda estupendo y jugoso.
Ingredientes:
4 Huevos
1 vaso y 1/2 de harina
1 vaso y 1/2 de azúcar
1 vaso de cacao en polvo
1/2 vaso de aceite de girasol
1/" vaso de leche
1 sobre de levadura química.
Azúcar glass.
Precalentamos el horno en posición abajo con aire a 170º.
Ponemos en un bollos huevos, el azúcar, el aceite y la leche.
Mezclamos bien.
A continuación preparamos los ingredientes restantes en un bol, los sólidos ( cacao , Harina y levadura ) y los mezclamos bien.
Añadimos lossólidoa a la mezcla de líquidos.
Cuando lo tengamos bien mezclado ponemos las masa en el molde que tengamos para el bizcocho , yo he usado uno de 22cm. y se coloca en el fondo un papel de hornear para que no se pegue, lo unté un poco de mantequilla.
Como depende de los hornos en la receta del blog ponía 50 minutos a 180 ºpero el mío estaba hecho a los 33 minutos y aunque precalenté a 180º luego lo bajé a 170º ....pero podes pinchar con un palillo largo para ver si esta hecho..si sale limpio ya esta.
Se deja enfriar en rejilla si tenéis y fuera del molde y se espolvorea de azúcar glass si os gusta.
Para poder echar bien el azúcar se da la vuelta al bizcocho y queda la superficie mas lisa.
Me gusta darle un toque diferente yo abro a la mitad el bizcocho y echo leche condensada o mermelada de fresa pero esto es opcional.
Esta esponjoso y muy rico , sin empalagar....espero que os salga bien..
¡ Buen provecho !
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