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Bizcochuelo de Limón



bizcochuelo de limon


Bizcochuelo de Limón

El Bizcocho o Bizcochuelo de Limón es una receta de mi abuela, de las tradicionales de toda la vida. Es sencilla y queda muy esponjoso. Ingredientes

3 huevos

1 sobre de levadura en polvo

1 yogur de limón

Harina (2 medidas y media del vaso de yogur)

Azúcar (Una medida y media del vaso del yogur)

Aceite de oliva  (medio vaso de yogur)

Aceite de girasol (medio vaso del yogur)

Ralladura de 1 limón

Azúcar glass
Receta Bizcochuelo de Limón

1. En primer lugar, vamos a batir los huevos en un recipiente. 2. A continuación, añadimos el yogur, el azúcar, el aceite y la ralladura del limón. Batimos de nuevo todos los ingredientes hasta que quede homogéneo. 3. Ahora, mezclamos la harina y la levadura en polvo y la tamizamos con un colador. 4. Luego, agregamos la harina y levadura tamizadas a la mezcla anterior. Batimos de nuevo o removemos bien los ingredientes con unas varillas.
receta bizcochuelo de limon
5. Después, engrasamos el molde (si no es de silicona) con un poco de mantequilla y un poco de harina espolvoreada. Los moldes de silicona no necesitan engrasar porque este material no se pega. Yo tengo uno y es fantástico. 6. Luego, vertemos la mezcla en el molde apto para horno, donde vayamos a preparar el bizcocho, y precalentamos el horno a 170 grados. 7. Ahora, una vez que el horno esté caliente, horneamos el bizcocho durante unos 40 minutos, más o menos, esto dependerá de cada horno. Para comprobar que esté hecho puedes pincharlo con una aguja y si sale limpia es que está hecho. 8. Luego, sacamos del horno y dejamos que temple para desmoldarlo. 9. Finalmente, espolvoreamos con un poco de azúcar glass por encima, o lo que te guste. ¿Quieres formar parte del club de los comilones? Síguenos en nuestra página de Facebook y te mantendremos y te enviaremos todos los días nuestras nuevas recetas. Haz CLIC AQUÍ para ver las recetas.

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