bizcocho de limon

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Uno de los cítricos más usados en la elaboración de los bizcochos es el limón. Para hacer uno de los más básicos, el de yogur, se suele usar yogur de ese sabor y ralladura de la cáscara de limón.

Además, para darle más sabor intenso a limón, en muchos casos se usa el propio zumo de la fruta o se hace una crema de limón para rellenarlo o cubrirlo.

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Imagen: joyosity/Flickr