BIZCOCHO SIN HUEVOS CON CANELA Y LIMÓN

La cocina de aprovechamiento me gusta mucho, los que me seguís, sabéis que en este blog no se tira nada, todo se tunea, o se congela. Supongo que el bizcocho de claras, nace de la costumbre de nuestras abuelas de aprovecharlo todo, y la verdad, es que yo, cuando las claras no las uso porque la receta no las requiere, las congelo, siempre apuntando en el taper la cantidad, y mas de una vez las he u ...

Para empezar este lunes nos encontramos con un bizcocho de limón en forma de Loaf Cake. Los bizcochos loaf son bizcochos más densos que los habituales pero igual de ricos. En esta ocasión he usado la receta del blog Recetas para Dos, doblando cantidades y cambiando algunos ingredientes. INGREDIENTES: 270 gr. de azúcar 4 huevos 330 gr. de yogur griego 170 gr. de aceite de oliva virgen extra 4 cuc ...

Ingredientes:200 gr. de harina de repostería 100 gr. de maizena ( harina de maíz ) 185 gr. de aceite de girasol 180 gr. de queso crema tipo Philadelphia 300 gr. de azúcar blanca 3 huevos L 1 sobre de gasificante "El Tigre" ( puede ser un sobre de levadura ) Ralladura de un limón Una cucharadita de aroma de limón (opcional) Preparación: Pre calentar el horno, calor arriba y aba ...

Haciendo bizcochos esperamos que llegue el frío, que este año está perezoso . Hoy nos metemos en la cocina a preparar una merienda riquísima con este bizcocho de avellanas y galletas que podéis acompañar de un chocolate caliente. INGREDIENTES: 200 gr. avellanas 12 galletas maría 6 huevos medianos 200 gr. azúcar 1 pizca de sal 1 cucharadita vainilla 1 sobre levadura Royal media copita de moscatel ...

De nuevo otro postre que lleva como protagonista al arroz con leche. En esta ocasión lo he usado para realizar este rico bizcocho que le vi a Mary, y que en casa ha gustado muchísimo, personalmente para mi es uno de los bizcochos que he preparado que más me ha gustado. Por lo que os recomiendo que lo probéis. Lo he preparado con arroz con leche casero (ya sabéis que tengo varias recetas publicadas ...

INGREDIENTES: 1 yogur natural sin azúcar 2 medidas del envase de yogur de azúcar moreno 1 medida del envase de yogur de aceite de oliva suave (he usado la variedad arbequina) 3 medidas del envase de yogur de harina 3 huevos tamaño L 16 gr. de levadura química (1 sobre) ralladura de 1 limón 2 cucharaditas de café de canela molida pellizco de sal PREPARACIÓN: Batir los huevos con el azúcar durante ...

27 de mayo de 2010: "Hola a todos, mi nombre es Lidia y hoy comienza mi andadura en un blog de internet, y, como no podía ser de otro modo, en un blog culinario. Sí, mi afición es la cocina, ya de pequeña hacía pegamento con la harina y ahora, casi a diario elaboro mi propio pan con ella. Para mí cada nueva receta que cocino es una fiesta. Me gusta cocinar de todo, aunque realmente lo que me ...

Después de un fin de semana más largo de lo normal traigo al blog un nuevo bizcocho, ya en un ambiente más otoñal y aprovechando las frutas de temporada. Tenía peras más maduras de lo que a mi me gustan y decidí preparar un bizcocho con ellas. Buscando recetas encontré la receta de pan de peras del blog de Morgana, que en realidad es un bizcocho y decidí hacerlo. El resultado es un bizcocho menos ...

Mañana se celebra el #NationalBundtcakeday, y como cada año, haciendo honor a estos bizcochos tan bonitos, le rendimos un merecido homenaje en forma de receta. Ya sabéis que lo de bundt es por el molde en el que se hornean, unos moldes preciosos patentandos por la marca Nordic Ware y que tiene infinidad de modelos, esos si, todos preciosos. Yo siempre incluyo en mi carta a los Reyes Magos algún m ...

La mesa del taller estaba llena de botes de barnices, pinturas, brochas, lacas y varios productos más de la misma gama, de repente Merche me dice ?te tengo que dar la masa? Qué masa? ?La masa madre? De qué masa y de qué madre me hablas? ?sí mujer, de la masa madre de los frailes? Sigo sin entender nada, te pasa algo? A estas alturas no se bien quien intervino ?Merche, es que no te enteras, que no ...