Bizcocho de limón

Bizcocho de limón. Julia y sus recetas


Este bizcocho de limón , no es el clásico, el de yogur de limón. Es un bizcocho con mucho más sabor a limón, ya que usamos el zumo y además va remojado con un almíbar de limón que le da una jugosidad y un sabor potente.


Por eso es un bizcocho para los amantes de limón, aunque en casa nos ha gustado a todos...

Os animo a probarlo porque os va a encantar. Es ideal para los desayunos y meriendas acompañando al café o té o simplemente para cuando nos apetezca tomar algo entre horas...

Os dejo la receta en vídeo y si os gusta os invito a suscribiros a mi canal de youtube.

Ingredientes para un molde de 22 cm:
Para el bizcocho:
- 180ml de aceite de girasol
- 2 huevos M
- la ralladura de 1 limón
- el zumo de 1 limón
- 250g de yogur natural sin azúcar
- 280g de azúcar
- 300g de harina todo uso
- 15g de levadura química en polvo, tipo Royal
Para el almíbar:
- zumo de 2 limones medianos
- 120g de azúcar
- 1 cucharadita de ralladura de limón

Hacemos el bizcocho:Rallamos el limón y lo exprimimos.

En un bol, ponemos los huevo y el azúcar y los batimos hasta que doblen su volumen. Añadimos el aceite de girasol, el yogur y la ralladura, mezclamos y añadimos la harina tamizada con la levadura.

Lo mezclamos todo muy bien.



Untamos el molde con mantequilla y harina y echamos la masa.

La horneamos con el horno precalentado a 180ºC durante 35-40 minutos. si vemos que se dora mucho por arriba lo tapamos con papel aluminio.

Hacemos el almíbar:

Mientras se hace el bizcocho ponemos en un cazo el zumo de limón, la ralladura y el azúcar, lo llevamos a fuego medio y dejamos que hierva 1-2 minutos.



Cuando saquemos el bizcocho del horno, lo dejamos templar un poco y lo desmoldamos. Lo cubrimos por encima con el almíbar caliente para que empape.

Lo dejamos enfriar completamente y listo para disfrutar.



¡Queda riquísimo!

Si sois cocinillas y os gusta cocinar, os invito a compartir vuestras recetas en mi nuevo grupo de Facebook COCINANDO CON JULIA Y SUS RECETAS, ¡¡Seréis bienvenidos todos !!

Lo mismo os apetece hacer alguna de estas recetas que os dejo en vídeo, y suscribiros a mi canal de youtube


Fuente: este post proviene de JULIA Y SUS RECETAS, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Se llama pastel de carne a un plato cuyo principal ingrediente es la carne picada y va acompañada de otros ingredientes a elección del cocinero, y aliñada con especias y pan rallado. Se cocina genera ...

Etiquetas: bizcochos

Recomendamos

Relacionado

bizcochos

El bizcocho de yogur de limón es uno de los bizcochos más conocido, más fáciles y posiblemente más rico que podemos tomar... La característica principal de este bizcocho es que no necesitamos báscula para medir o pesar los ingredientes, solo usaremos el vasito de yogur como medida... Ya se que todos lo conocemos...bueno, casi todos...seguro que hay alguien que aún no lo ha hecho...una receta que ...

recetas postres postres dulces y frutas ...

En esta ocasión te voy a enseñar a elaborar un bizcocho que es perfecto para tomar en la merienda con un café bien caliente. Un bizcocho de yogur griego al limón que está delicioso y la combinación de la acidez del limón con la cremosidad del yogur hacen de éste un dulce de  diez. Ingredientes 260 gr de harina 1/2 cucharadita de levadura 1/4 de cucharadita de bicarbonato 1/4 de cucharadita de sal ...

recetas de primeros postres bizcocho ...

En esta ocasión te voy a enseñar a elaborar un bizcocho que es perfecto para tomar en la merienda con un café bien caliente. Un bizcocho de yogur griego al limón que está delicioso y la combinación de la acidez del limón con la cremosidad del yogur hacen de éste un dulce de  diez. Ingredientes 260 gr de harina 1/2 cucharadita de levadura 1/4 de cucharadita de bicarbonato 1/4 de cucharadita de sal ...

bizcocho de limón bizcochos bizcochuelo ...

Os traigo un bizcocho, que no podéis dejar de hacerlo, realizado con ralladura de limón, queda muy suave y esponjoso. Apetece en cualquier época del año, así que podéis preparar la merienda o el desayuno con éste rico bizcocho de limón. Animaros, que es muy fácil. Ingredientes: Un yogur sabor limón La medida del bote de yogur de aceite de girasol Dos medidas del bote ...

recetas postres

Hoy lunes, para empezar bien la semana, os traigo otro bizcocho que me encanta y que suelo hacer casi siempre que me apetece tener algo rico para desayunar o merendar. Es el clásico bizcocho de yogur de toda la vida, sí, sí, el de los vasitos de yogur: 1 vasito de aceite, 2 de azúcar y 3 de harina. Es muy muy muy fácil de hacer y siempre queda bien. Además admite mil variaciones por lo que si te a ...

Este bizcocho de limón almíbarado es sencillamente espectacular, esponjoso y muy jugoso, el almíbar le da un intenso sabor a limón, una delicia, que te encantará! (Para un molde corona de aluminio de 24 cm) Ingredientes para el bizcocho:250 grs. de harina de trigo. 250 grs. de azúcar. 1 yogur de limón. 125 grs. de aceite de oliva suave. 3 huevos L. 10 grs. de levadura química o polvos para h ...

bizcocho dulces de los pueblos

BIZCOCHO DE NARANJA Y LIMON Ayer me levante con la idea de hacer un bizcocho para merendar hoy con mis amigos. Pensé en hacer el típico bizcocho de yogur de 1-2-3 medidas (ya sabéis, el de un yogur de limón y las medidas de ese yogur en uno de aceite, dos de azucar, tres de harina). Pero quería hacerlo en un molde es espiral, de esos que hacen que el bizcocho tenga una forma tan bonita. Buscando e ...

La bollería industrial lleva muchos ingredientes que dañan nuestra salud, sin embargo no tenemos por qué dejar de disfrutar de una rica merienda de bollos y para eso os enseñamos a preparar un buenísimo bizcocho de limón. No es una receta nada complicada y el resultado es exquisito. ¡Animaros a probarla!  Cómo hacer bizcocho de limón: INGREDIENTES PARA HACER BIZCOCHO DE LIMÓN: 3 huevos 1 yogur d ...

básicos dulce recetas ...

Porque no solo de experimentos raros vive la cocina, hoy os traigo una de esas recetas básicas que preparo en casa y que tiene un resultado delicioso. La receta es la clásica de yogur en la que potenciamos el sabor del limón añadiendo zumo de esta fruta a la masa. Además, añadimos un toque de ralladura de limón sobre el glaseado de chocolate blanco, lo que le añade más intensidad. El resultado es ...

bizcocho postres

Uno de los bizcochos más clásicos del mundo, el bizcocho de yogur de limón con las medidas un,dos, tres del vaso de yogur. De todas formas por si alguien no lo conoce, yo os traigo hoy la receta. Es de lo más fáciles, 0 complicaciones, eso si, está muy bueno, yo lo preparo, lo corto en muchos trozos, lo meto en tupper y me lo llevo a la playa para merendar, jeje. Vamos a cocinarrrr. Aprovecho para ...