MOUSSE DE AMARULA Y CHOCOLATEINGREDIENTES (Para Molde de 20 Cm x 6cm de alto) MOUSSE AMARULA: · Yemas 108 gr· Huevos 110 gr· Azúcar 150 gr.· Agua 50 cm3. · Licor de Amarula 150 cm3.· Crema de leche ...
PASTEL DE CHOCOLATE.INGREDIENTES: 200 gr. de cobertura negra de chocolate100 gr. de azúcar,1 vaso (de los de agua) de nata líquida,3 huevos,Mantequilla para untar el molde, INSTRUCCIONES: Fundir la mitad del chocolate con la nata en el microondas durante 2 minutos al 50%.Batir las yemas con la mitad del azúcar hasta que estén espumosas, añadir el chocolate.Engrasar con mantequilla un molde de s ...
Ingredientes Para el bizcocho: 2 Huevos frescos. 80 gr. de mantequilla. 100 gr. de cobertura de chocolate negro. 100 gr. de harina. 40 gr. de azúcar blanquilla. 15 gr. levadura para pastelería. Para las capas de chocolate: 100 gr. de nata. 100 gr de chocolate de cobertura. 40 gr. de mantequilla. 30 gr. de azúcar glas. Procedimiento Para el bizcocho: En primer lu ...
TIRAMUSI CON BIZCOCHO DE CHOCOLATEINGREDIENTES:1 BIZCOCHO DE CHOCOLATE250 GR. QUESO MASCARPONE2 HUEVOS50 GR. CUCHARADAS DE AZUCAR150 ML. CAFÉCACAO EN POLVOPREPARACIÓN:• Separamos en los huevos las yemas de las claras.• Batimos las claras con el azúcar.• Echamos el queso mascarpone y batimos junto con las yemas y el azúcar hasta que se integre todo y reservamos.• Montamos las claras con una batidor ...
Ingredientes para None comensales 150 gr de avellanas,150 gr de almendras,250 gr de chocolate negro,5 cucharadas de brandy,2 cucharadas de café expres,1 cucharadita de canela molida,2 cucharadas de leche,100 gr de azúcar,5 huevos grandes con las yemas separadas de las claras Precalentar el horno a 180 grados, untar con mantequilla un molde desmontable de 25 cm. Picar las avellanas ,las almend ...
¿Que necesitamos?Chocolate, mantequilla, huevos, azúcar y nata¿Cuanto necesitamos?125 gr. de chocolate, 50 gr. de mantequilla, 2 huevos, 50 gr. de azúcar y 100 ml. de nata¿Que hacemos?Empezamos fundiendo el chocolate, al baño maría o en el microondas, como prefiramos y derritiendo la mantequilla en otro bol, una vez fundido y derretido lo juntamos. Mientras se va enfriando montamos la nata y la re ...
Ingredientes para 4 comensales6 huevos,300 gr. azúcar,400 gr. harina,ralladura de un limón,Azúcar glaçe para espolvorear Ponemos el horno a calentar a 220C. Separamos las claras de las yemas. Batimos las claras a punto de nieve. Mezclamos las yemas con el azúcar y la ralladura de limón y batimos hasta que dupliquen el volumen. Vamos removiendo, suavemente con una espátula y ...
INGREDIENTES 4 huevos 100 grs de azúcar 65 grs de harina leudante 50 grs de almendras crudas sin piel molidas. 50 grs de almendras crudas fileteadas para cubrir ralladura de 1 limón 25 grs de azúcar impalpable. PREPARACION Se separan la yemas de las claras. Las yemas se baten con el azúcar hasta que queden bien espumosas. Las claras se baten a punto nieve, unas vez hechas incorporar ...
Budín de dulce de batata y chocolate conocido como budín o torta trocito. Es una exquisitez y muy fácil de preparar!INGREDIENTESManteca 125 gr, azúcar 180 gr, huevos 2 (2 yemas y 2 claras), harina 0000 200 gr, polvo para hornear 10 gr, leche 125 gr, cognac 60 gr, dulce de batata 250 gr, chic de chocolate 100 gr y coco rallado 50 gr.PREPARACIÓNBatir la manteca a temperatura ambiente junto con el az ...
Ingredientes para None comensalesAlmendra 250 gr. harina 250 gr. azúcar 250 gr. mantequilla 250 gr. huevos 6 unidades canela en polvo Se muelen las almendras que queden finasy se mezclan con el azúcar. Aparte, se cogen los seis huevos y se separan las yemas de las claras. Se amasa entonces la harina con la mantequilla y las yemas. A esta masa se incorporan las almendras con el azúcar y dos cucha ...