Ingredientes para None comensalesHarina 125 gr. azúcar en grano 1 cucharada huevos 2 unidades mantequilla 60 gr. leche 1/4 l. uvas de corintio 1/2 kg. naranja 1 unidad azúcar glasé 1 cucharada hojas de menta 2 unidades vino 1 vaso azúcar 6 cucharadas canela 2 ramas Se coloca la harina, el azúcar (1 cucharada), los huevos y la mantequilla (30 gr.) a punto de pomada en una jarra y se vierte la leche ...
Ingredientes para 4 comensales Hojaldre 400 gr. kiwi 1 unidad fresón 250 gr. uvas de corintio 250 gr. mermelada de albaricoque 1 cucharada yemas de huevo 3 unidades azúcar 75 gr. maicena 1/2 de cucharada leche 1 taza frambuesa 200 gr. Engrasamos y enharinamos un molde redondo. Estiramos la masa de hojaldre sobre una mesa enharinada y la colocamos en el molde cortado del mismo tamaño. Con la masa ...
Ingredientes para 4 comensalesChocolate fondant 150 gr. mantequilla 1 cucharada nata líquida 1/4 de taza azúcar 1 cucharada mango 1 unidad plátanos 1 unidad uvas de corintio 200 gr. piña 100 gr. kiwi 1 unidad [imagen=1824345]Trocear el chocolate y ponerlo en un cazo con la mantequilla y la nata al baño María hasta que se derrita y esté hecho una crema suave y homogénea. Apartar del fuego, agregar ...
Ingredientes para 6 comensales uvas de corintio 500 gr. jamón serrano 100 gr. vino oloroso 1/2 de taza sal 1 cucharada pimienta negra molida 1 cucharada mantequilla 2 cucharadas caldo 1 taza,picantones (3 pollitos) 1 Kg 1/2 Lavar muy bien los pollos por dentro y por fuera. Secarlos con papel absorbente y salpimentarlos. Lavar las uvas y dejar escurrir. Cortar el jamón serrano en lonchas. Repartir ...
Ingredientes para 4 comensalesPan de molde 6 rebanadas mantequilla 2 cucharadas uvas pasas 75 gr. leche 3 vasos huevos 2 canela 1 pellizco azúcar 1 pellizco limón 1 pellizco En un molde apto para microondas se pone el azúcar para caramelizar junto con unas gotas de limón y un poquito de agua. El recipiente se mete en el microondas al 100% de potencia durante 5 minutos o hasta que se haga el car ...
Ingredientes pan dulce: 250 gr de harina de espelta tipo 630 2 sobres de azúcar vainillado 1 sobre de polvos de hornear 1 pizca de canela 1 pizca de sal 80 gr de azúcar integral 250 ml de agua mezclada con jugo de limón (al gusto) 75 ml de aceite de semillas mantequilla sin lactosa o grasa vegetal para engrasar el molde Ingredientes pan salado: 125 gr de harina integral completa 125 gr de harina ...
Ingredientes para 4 comensalesMiga de pan 3 tazas leche 2 vasos azúcar 1/3 de taza levadura de panadería 1 sobre limón 1 ralladura huevos 4 unidades anís 3 cucharadas Batimos todo excepto la miga de pan. Se le añade la miga de pan, volcamos en un molde y cocemos en el horno durante una hora más o menos a media altura y 175º ó 180º depende de cada horno. Le agregamos por encima mermelada de mel ...
Bizcocho de manzana caramelizadaINGREDIENTES:2 o 3 manzanas (las que más gusten)200 gr. de azúcar blanco160 gr. de harina para repostería60 gr. de mantequilla 3 huevos80 gr. de nata para repostería1 cucharada sopera de extracto de vainilla1 cucharada de levadura química (8 gr.)1 pellizco de salPREPARACIÓN:Untar el molde con mantequilla y espolvorear con azúcar.Lavar, pelar y cortar las manzanas en ...
Ingredientes para 6 comensales Yogurt de limón 1 unidad azúcar 150 gr. harina 150 gr. huevo 3 unidades ralladura de limón 1 cucharadita levadura 1 cucharada limón (corteza) 1 unidad canela en rama 1 ramita mantequilla 2 cucharadas azúcar glasé 250 gr. nata líquida 1 cucharadita zumo de limón 1/2 unidades colorante alimenticio amarillo 3 gotas aceite de oliva 1/2 de taza Poner el aceite, la canela ...
Ingredientes para 4 comensalesHarina integral 200 gr. azúcar moreno 200 gr. mantequilla 125 gr. huevos 5 unidades levadura 1 sobre manzanas 2 unidades clavo molido 1 cucharada vainilla en polvo 1 cucharada nuez moscada 1 cucharada canela en polvo 1 cucharada limón 1 unidad Se mezclan en un bol la mantequilla, el azúcar y las yemas de huevo. Mezclar aparte: la harina, la levadura y las especies, ta ...