Doble receta! Pan blandito dulce y salado (sin huevo ni lactosa)

1 taza= 250 gr para mis recetas Ingredientes: 1 piña cortada en trozos (sin el corazón) (si se desea se puede sustituir por otra fruta como manzana, mandarina,pera..etc, pero con la piña queda especialmente bueno a mi humilde parecer) 1 taza y 1/2 + 1/3 de harina de espelta integral (aprox 460 gr) 1/2 taza de azúcar integral para la masa y 1/2 taza para espolvorear el molde (o al gusto) 1 taza de ...

Ingredientes  (salen 9 unidades) 180 gr de harina de espelta 630 (repostería) 100 gr de azúcar 1 cucharadita de polvos de hornear 2-3 cucharadas de avellana molida 125 ml de leche o licuado vegetal 1 cucharada de jugo de limón 1/2 sobre de aroma o ralladura de naranja (o de limón, opcional) 55 ml de aceite de semillas 1 pizquita de sal Modo de preparación * Unir la harina, sal, aroma o ralladura d ...

Ingredientes 200 gr de calabaza rallada (sin la cáscara) 1 naranja grande (su jugo y la ralladura) 1 pizca de sal 1 sobrecito o cucharadita de azúcar vainillado 1 sobre de levadura química 2 tazas de harina de espelta 630 1/2 taza de azúcar integral (o la que guste) 2 cucharadas de coco rallado ( el sabor no se nota en el bizcocho, por si a alguien no le gusta el sabor a coco. Lo que hace es añadi ...

Ingredientes: 560 gr de harina de espelta (se puede usar toda integral o mezclar mitad integral y mitad 630 como hice yo) 50 ml de nata líquida (si se prefiere también se puede usar leche entera o licuado vegetal, pero ésto último no lo hemos probado) 300 ml de agua 20 gr de levadura fresca 20 gr de mantequilla o aceite de oliva 1 cucharadita de anís en grano molido Modo de preparación: *Ponemos t ...

Ingredientes para 4 comensales 250 gr de harina,1 cucharada de levadura química,1 pizca de sal,1 cucharada de canela,1/4 de cucharada de nuez moscada,125 gr de cassonade (azúcar moscaba),125 gr de manzanas,1 huevo,250 ml de leche,30 gr de mantequilla Colar la harina en un bol grande, agregar la levadura quimica, la cassonade, la pizca de sal, la canela y la nuez moscada. Incorporar bien, agregar ...

Pan Sobado Aprende cómo hacer Pan Sobado, paso a paso. Un pan suave y elástico, ideal para preparar sandwiches. Ingredientes Biga 50 Harina de trigo (10-11% prot.): 250 gr Agua: 125 ml Levadura fresca: 2 gr Masa Harina de trigo (10-11% prot.): 250 gr Agua: 130 ml Levadura fresca: 10 gr Sal: 9 gr Azúcar: 10 gr Mantequilla ablandada: 25 gr Refresco de malta: 10 ml Glaseado Yema (M): 1 unidad Leche: ...

Aprende cómo hacer Pan de Queso, un pan venezolano ideal para acompañar con una buena cerveza. Ingredientes Biga 50 Harina de trigo (10-11% prot): 250 gr Agua: 125 ml Levadura fresca: 2 gr Masa Harina de trigo (10-11% prot): 250 gr Agua: 80 ml Levadura fresca: 10 gr Sal: 9 gr Huevo (M): 1 unidad Azúcar: 10 gr Mantequilla ablandada: 25 gr Refresco de malta: 10 ml Relleno Queso blanco duro rallado ( ...

Ingredientes 250 gr mantequilla blanda 200 gr azúcar 1 pizca de sal 5 huevos 250 gr harina 3 cucharaditas de polvo de hornear 3 cucharadas leche 2 cucharadas cacao en polvo 1 cucharada azúcar 50 ml leche Mantequilla para el molde Preparación Mezclamos la mantequilla con el azúcar y la pizca de sal. Vamos incorporando uno a uno los huevos, sin dejar de batir. Mezclamos la harina con lo ...

Vídeo receta; pan sin levadura o pan de soda: Pan sin levadura o pan de soda Dificultad: fácil                      Raciones: una hogaza grande                Tiempo: 50 – 60 minutos Ingredientes: 350 gr de harina común de trigo 150 gr de harina de espelta o harina de trigo integral (si no tenéis usar tan solo harina común de trigo) 375 ml de leche tíbia 40 ml de zumo de limón 1 cucharadit ...

Aquí tienes la receta sencilla para preparar un pan de maíz Ingredientes Harina 155 gr azúcar 1 cucharada levadura 2 cucharaditas sal 1cucharadita harina de maíz 110 gr. queso rallado 60 gr. hierbas aromáticas 30 gr. huevos 2 unidades suero de leche 250 gr. aceite de oliva 80 ml. Preparación Engrasar molde de pan (tipo plum cake). Tamizar 155 gramos de harina de fuerza (de panadero), el azúcar, le ...