Bizcocho de queso mascarpone y vainilla

Si os gusta el queso mascarpone creo que este bizcocho os va a enamorar, queda con una textura tan esponjosa y suave y con ese toque a queso que lo hace de una jugosidad extrema. Muy fácil de preparar y rápido de hornear, tienes una merienda o un desayuno en un momento. Le damos un toque de vainilla para que el conjunto sea ya de lo más apetitoso.




INGREDIENTES:

-Queso mascarpone
-Harina de trigo de todo uso
-Huevos
-Azúcar
-Aceite de girasol
-Extracto de vainilla
-Gaseosas el tigre o  levadura química


ELABORACION:

Precalentamos el horno, en la vídeo receta te digo la temperatura.
Mezclamos la harina y las gaseosas o levadura.
Batimos los huevos con el azúcar.
Añadimos el queso mascarpone y volvemos a mezclar.
Agregamos los líquidos y continuamos mezclando.
Tamizamos y añadimos la harina.
Preparamos el molde.
Vertemos la mezcla.
Horneamos, en el vídeo te pongo la temperatura y el tiempo.
Sacamos y desmoldamos, dejándolo enfriar sobre  una rejilla.
Adornamos con azúcar glas y listo.

Ahora te voy a dejar un par de bizcochos más para que tengáis donde elegir, a cada cual más rico y fácil.
El primero es un pastel japones, pero no el popular de tres ingredientes, este lleva unos pocos más pero el resultado es comer un pedazo de nube.

Y este maravilloso bund cake, que te va a dejar sin palabras de lo delicioso que es:

Y ya me despido de todos vosotros hasta la próxima receta, espero que os gusten las que os he dejado hoy. También os voy a poner todas mis redes sociales para que podáis seguirme a través de ellas, y estar al tanto de la novedades que subamos cada semana:

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