Bizcochos de soletilla

Ingredientes para 4 comensales

Yogures de frutas del bosque 3 unidades leche condensada 200 gr. nata montada 300 gr. bizcocho 1 unidad
Mezclar los yogures con la leche condensada hasta que esté bien incorporada, añadir la nata montada y mezclar bien. Triturar los bizcochos. En un molde redondo desmontable de 22 cm de diámetro poner una base de bizcochos de 2 cm de grosor. Cubrir con la mezcla preparada y con el resto de los bizcochos triturados aplastando bien y meter en el congelador hasta que se endurezca. Una hora antes de servir sacar del congelador, quitar el molde y presentar en fuente.
Fuente: Receta enviada por Pilar Monje Pascual
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Ingredientes para 100 comensales 3 planchas de bizcocho,400 ml de nata,2 claras de buevo,100 gr de nutella,1/2 vaso de leche,3 hojas de gelatina,100 gr de chocolate blanco,baño del bizcocho: mezclar a partes iguales leche evaporada-condensada-nata),cobertura (100 gr de chocolate fondant-100 gr de mantequilla),decoración (2 paquetes de barquillos cubiertos de chocolate-chocolatinas-crocanti-lazo) ...

INGREDIENTES: (para 12 raciones)* NATA MONTADA 500 g. de nata para montar, con 35% materia grasa muy fría50 g. de azúcar 1 chorrito de vainilla líquida * CREMA PASTELERA 500 g. de leche entera, a temperatura ambiente 80 g. de azúcar 1 chorrito de vainilla líquida 50 g. de harina de repostería 2 huevos grandes * MONTAJE150 g. de leche 50 g. de caramelo líquido 30 bizcochos de soletilla 350 g. ...

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