Blinis de salmón ahumado

Mucha gente cree que lo más gratificante de la cocina es poder saborear el resultado final (sobre todo si sale bien). Pero ¡no! ¡se equivocan! Picotear durante el proceso puede ser incluso mejor!De hecho, mientras cocino siempre estoy comiendo algo (¡y la copa de vino que no falte!). No sé cómo lo hago pero la mayoría de las veces acabo comiendo más en la cocina que en la mesa (¡no tengo remedio!) ...

Ya estamos aquí, para preparar recetas que tanto os gustan, hoy os traigo una receta, que los llamados blinis, son minitortitas. Queda espectacular este aperitivo, que sorprenderás a tus invitados.A cocinar. Cocinillas.Ingredientes; 1 huevo 175 ml leche 125gr harina 40gr de mantequilla 40gr de azúcar 1/2 sobre de levadura en polvo. Pellizco de sal Chorrito aceite de oliva para engrasar la sartén. ...

INGREDIENTESPara la masa: 75 grs de harina integral75 grs de yogur griego50 ml de leche3 grs de levadura seca de panadería Para el relleno: 1 paquete de salmón ahumado (100 grs)1 paquete yema hilada150 grs de queso crema100 grs de yogur griego1 chorrito de limónEneldo y pimientaNuecesHuevo hilado PREPARACIÓN En un vaso batidor ponemos la harina, el yogur, la leche y la levadura y batimos bien hast ...

Esto de hacer blinis pues como que llevaban en cartera ni se sabe. Tenía muchas ganas de probarlos pero nunca encontraba el momento. El caso es que en estos días me he estado leyendo la última parte de la trilogía de Ken Follet, The Century y bueno, el tema ruso como se sale bastante, al fin y al cabo versa sobre la guerra fría. Y los tales rusos protagonistas del libro pues comen blinis a todas h ...

Hoy os traemos la receta de un aperitivo súper fácil de hacer y que podéis preparar cuando tengáis invitados en casa, ¡seguro que no pasa desapercibido!Ingredientes para 12 uds:- 2 patatas pequeñas- 1/2 cebolla- 5 cucharadas de queso untable- Caviar de salmón de Zarendom- 1 huevo- Perejil picado- Sal - Aceite de olivaReceta:- Mezcla en un bol el queso untable con perejil picado y reserva.- Lava y ...

Hoy empezamos con las Recetas de Navidad. La primera va a ser Cómo hacer Blinis de Salmón Ahumado y Salsa Tártara. Ya veréis qué aperitivo más rico y sencillo de preparar. Los Blinis son una masa parecida a la de las Tortitas muy típicos en Rusia y otros países eslavos. Seguro que os van a encantar Ingredientes para la Masa de Blinis de Salmón 150 gr. de Harina de Trigo 1 Huevo (Talla L) 45 g ...

Cómo hacer unos deliciosos blinis caseros con salmón ahumado y mayonesa con wasabi Hola a tod@s, hoy tengo el placer de traeros estos deliciosos y coloridos canapés hechos con mucho mimo con un salmón ahumado de máxima calidad, de los mejores fabricantes de salmón ahumado la combinación de los blinis, que tiene un toque dulce con la mayonesa que tiene wasabi y ya para coronar, el salmón, es un ver ...

El blini es el equivalente ruso al crêpe francés o al pancake inglés. Se hace a base de harina, huevo, leche y levadura. El resultado es una pasta espesa que pondremos a cucharadas sobre una sartén untada con mantequilla y que doraremos por ambos lados. Por su forma redonda y su color dorado antiguamente se asociaban los blinis al Sol y era uno de los platos principales de la “Maslenitsa”, una fi ...

Los Blinis son unas riquísimas tortitas muy consumidas en las cocinas rusa, ucraniana, bielorrusa y polaca, y sirven como base para ingredientes tanto dulces como salados. En este caso los hemos preparado con salmón ahumado y sucedáneo de caviar (más asequible); una mezcla explosiva y deliciosa que puede combinarse muy bien con champán. INGREDIENTESPara la masa de los blinis (cantidad para 12 tort ...

Ingredientes para 6 comensalesSalmón ahumado 350 gr. sardina ahúmada 250 gr. nata agria 1 taza cebollino 1 manojo harina fuerte 200 gr. harina 100 gr. levadura de panadería 20 gr. leche 2 tazas huevo 2 unidades mantequilla 2 cucharadas azúcar 1 cucharadita sal 2 pizcas aceite de girasol 2 cucharadas [imagen=1823772] Titulo Para los blinis: Diluir la levadura en un ...