Blinis con ahumados

Los blinis son pequeñas tortitas de origen bielorruso o polaco que sirven como base de muy variados alimentos. Pueden ser dulces o salados y, en este caso, hemos elegido servirlas con caviar  y ahumados.  Ingredientes: 160 gr. de harina. 50 gr. de azúcar. 1 sobre de levadura en polvo. Una pizca de sal. 50 gr. de mantequilla. 1 huevo. 200 ml. de leche. Ponemos en un bol los ingredientes secos: ...

Hola a todos, Siempre me han apasionado las tortitas y los crepes. Estan buenisimos, se pueden acompañar casi con cualquier cosa y son una receta ideal para cualquier acontecimiento o reunion con amigos o familiares. Hay también otro tipo de "tortitas" menos conocidas que son los blinis. Hoy os quiero dejar la receta de ambos para que podais comparar y elegir cual os gusta mas. Ambas rec ...

Los blinis son tortitas saladas y esponjosas originaria de los países eslavos. Sirven como base para diferentes tipos de pescados ahumados, crema agria y huevos de pescado. La receta de hoy se acompaña con una salsa tártara, tomates secos y unas finas laminas de salmón marinado. Por si alguno no se acuerda como se marina un salmón os dejo el enlace aquí: salmón noruego marinado. Ingredientes: ...

Ya estamos aquí, para preparar recetas que tanto os gustan, hoy os traigo una receta, que los llamados blinis, son minitortitas. Queda espectacular este aperitivo, que sorprenderás a tus invitados. A cocinar…. Cocinillas. Ingredientes; 1 huevo 175 ml leche 125gr harina 40gr de mantequilla 40gr de azúcar 1/2 sobre de levadura en polvo. Pellizco de sal Chorrito aceite de oliva para engrasar la ...

No te voy a explicar a estas alturas que me chiflan los aperitivos, tapear, picotear y que sería feliz si mis comidas o cenas fuesen siempre así. Me aburre un poco enfrentarme a un plato con un único producto, #yosoydepicoteo. Hace tiempo que quiero preparar unos blinis, no dejan de ser una especie de crêpes, nunca veo el momento, hoy por fin ya llegó. Yo les hice con mi molde, ya sabes este que t ...

El mes pasado compartí con vosotros dos desayunos románticos con blinis. Y hoy os traigo la receta de Blinis de Miss Dahl, que como os comenté, Sophie lo prepara como desayuno en su programa Deliciosa Miss Dahl, en el Capítulo 1: Amor, inspirado en el romanticismo. Ingredientes para dos personas: Para los blinis: 175 g de harina de trigo sarraceno 300 ml de leche 2 cucharaditas de levadura en po ...

Blinis adaptación saludable Blinis: salados, dulces, rellenos... Como siempre averiguando y estudiando como comer cada día mas saludable, encontré la opción con menos carbohidratos para comer algo rico como una pizza o un pan. Y por eso hoy se los presento a ustedes. Fácil y casi sin ensuciar nada!!! Ingredientes: (10 medianos) Huevos 2 Harina común 0000 1 taza Leche descremada 1/2 taza Polvo p ...

Hola Chic@s. Hoy os traigo unos Blinis Rusos que pueden ser para desayuno, comida o cena. Son unas típicas tortitas de la cocina rusa. Las podemos acompañar tanto con dulce como salado. Hoy con huevos revueltos y salmón ahumado. Es muy facil de hacer y quedan muy ricos. Ingredientes: 125 grs. de harina normal todo uso 175 ml. de leche entera 40 grs. de azúcar 60 ml. de nata agria 100 grs. de salmó ...

Ingredientes para 4 comensalesHarina 170 gr. harina de sarraceno 50 gr. levadura prensada 10 gr. huevos 3 unidades mantequilla 75 gr. leche 1/4 l. mantequilla 10 gr. sal al gusto caviar 1 tarro Disponer las harinas en el centro de un cuen­co formando un volcán y en su interior dispo­ner la levadura diluida con la leche templada, la sal, y las yemas de huevo; trabajar enérgi­camente con las varill ...

Esto de hacer blinis pues como que llevaban en cartera ni se sabe. Tenía muchas ganas de probarlos pero nunca encontraba el momento. El caso es que en estos días me he estado leyendo la última parte de la trilogía de Ken Follet, The Century y bueno, el tema ruso como se sale bastante, al fin y al cabo versa sobre la guerra fría. Y los tales rusos protagonistas del libro pues comen blinis a todas h ...