comunidades

Blinis integrales de salmón ahumado y crema de queso


INGREDIENTES

Para la masa:

75 grs de harina integral

75 grs de yogur griego

50 ml de leche

3 grs de levadura seca de panadería
Para el relleno:

1 paquete de salmón ahumado (100 grs)

1 paquete yema hilada

150 grs de queso crema

100 grs de yogur griego

1 chorrito de limón

Eneldo y pimienta

Nueces

Huevo hilado
PREPARACIÓN

En un vaso batidor ponemos la harina, el yogur, la leche y la levadura y batimos bien hasta que no queden grumos. Dejamos reposar la masa en la nevera durante al menos dos horas.

En una sartén engrasada vamos poniendo pegotitos de masa como si fueran tortitas muy pequeñas y las doramos por ambos lados. Repetimos este proceso hasta terminar con toda la masa.

Para el relleno, mezclamos el queso crema con el yogur, el limón y las especias. Untamos nuestros blinis con esta crema y encima colocamos un rollito de salmón ahumado, un poco de huevo hilado y nueces picadas.
Fuente: este post proviene de Dúosabor, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

INGREDIENTES 2 plátanos maduros 16 fresas grandes 1 yogur griego Un chorrito de leche PREPARACIÓN Partimos los plátanos en rodajas y las fresas en trocitos y lo congelamos al menos 12 horas. Echamos e ...

INGREDIENTES 1 boniato grande 1 patata pequeña 3 huevos 1/2 cebolla Un chorro de leche PREPARACIÓN Picamos muy bien la cebolla y la pochamos en una sartén con un chorrito de aceite a fuego medio-bajo. ...

INGREDIENTES (3-4 personas) 1 mango maduro 400 grs de pechuga de pollo 200 ml de leche 1 yogur griego 2 tomates maduros 1 cebolla 1 cda sopera de curry Un trocito de jengibre fresco Zumo de 1/2 limón ...

INGREDIENTES (2 personas) 160 grs de arroz 1 pata de pulpo grande ¼ pimiento rojo ¼ cebolla cebolla 2 dientes de ajo 4 corazones de alcachofas (yo usé congeladas) 200 grs de tomate natural triturado 1 ...

Etiquetas: Tapas y aperitivos

Recomendamos

Relacionado

recetas entrantes tapas ...

Ingredientes para None comensales125 gr. de yogur natural,125 gr. de harina,1 huevo,1 cucharadita de levadura en polvo,1 pizca de sal,Mayonesa,Eneldo,Salmón,Caviar Con una batidora mezclamos todos los ingredientes de la masa (yogur, harina, huevo, levadura y sal) hasta que nos quede una textura muy fina (como la de las crepes) A continuación, pintamos una plancha con un poco de aceite y la calen ...

Sin categoría Tapas Blinis de Salmón

Ya estamos aquí, para preparar recetas que tanto os gustan, hoy os traigo una receta, que los llamados blinis, son minitortitas. Queda espectacular este aperitivo, que sorprenderás a tus invitados. A cocinar…. Cocinillas. Ingredientes; 1 huevo 175 ml leche 125gr harina 40gr de mantequilla 40gr de azúcar 1/2 sobre de levadura en polvo. Pellizco de sal Chorrito aceite de oliva para engrasar la ...

Canapés para Fiestas Recetas de Navidad

Hoy empezamos con las Recetas de Navidad. La primera va a ser Cómo hacer Blinis de Salmón Ahumado y Salsa Tártara. Ya veréis qué aperitivo más rico y sencillo de preparar. Los Blinis son una masa parecida a la de las Tortitas muy típicos en Rusia y otros países eslavos. Seguro que os van a encantar… Ingredientes para la Masa de Blinis de Salmón 150 gr. de Harina de Trigo 1 Huevo (Talla L) ...

Masas y panes Tapas y aperitivos

INGREDIENTES 3 rebanadas de pan bimbo alargadas o 6 cuadradas 400 grs salmón ahumado (2 paquetes) 6 huevos 1 bolsa de mozzarela rallada 250 grs de queso de untar 2 cds de leche Eneldo Huevo hilado   PREPARACIÓN Cortamos un trozo grande de papel albal o film para poner el pan encima. Ponemos las tres rebanadas superpuestas de forma que los bordes de una rebanada queden por encima de la otra. Con ay ...

Hola Chic@s. Hoy os traigo unos Blinis Rusos que pueden ser para desayuno, comida o cena. Son unas típicas tortitas de la cocina rusa. Las podemos acompañar tanto con dulce como salado. Hoy con huevos revueltos y salmón ahumado. Es muy facil de hacer y quedan muy ricos. Ingredientes: 125 grs. de harina normal todo uso 175 ml. de leche entera 40 grs. de azúcar 60 ml. de nata agria 100 grs. de salmó ...

recetas de primeros aperitivo masas

Mucha gente cree que lo más gratificante de la cocina es poder saborear el resultado final (sobre todo si sale bien). Pero ¡no! ¡se equivocan! Picotear durante el proceso puede ser incluso mejor! De hecho, mientras cocino siempre estoy comiendo algo (¡y la copa de vino que no falte!). No sé cómo lo hago pero la mayoría de las veces acabo comiendo más en la cocina que en la mesa (¡no tengo remedio ...

Canapés Entrantes y tapeo

Más sencillo, rápido y rico no podía ser este canapé. Si os gusta el salmón ahumado y el ligero toque dulce del huevo hilado este canapé es el candidato perfecto para convertirse en un habitual en vuestros aperitivos y celebraciones. Ingredientes Vol au vent Un trozo de lomo de salmón ahumado o salmón ahumado laminado Huevo hilado Elaboración Cortamos el lomo de salmón ahumado en taquitos pequeños ...

Sin categoría

INGREDIENTES (4 personas) 200 grs de quinoa 200 grs de salmón ahumado 2 burratas 2 pepinos Tomates cherries 1 paquete de canónigos 1 aguacate grande Nueces Para el aliño: 4 cds de aceite de oliva Zumo de 1/2 limón 1 cdta de mostaza 1 cda de miel   PREPARACIÓN Lavamos la quinoa y la cocemos durante 10 minutos o según la indicación del fabricante. La escurrimos y dejamos enfríar. Si la guardamos en ...

primeros platos arroz y pasta ollas gm pasta ...

Ingredientes: 50 grs. Queso rallado. 35 grs. Aceite de oliva. 200 grs. Salmón ahumado. 200 grs. Preparado de cocinar. 400 grs. Agua. 5 grs. Sal rosa del Himalaya. Pincha aquí para ver las propiedades de la sal rosa del Himalaya. 250 grs. Macarrones. Salsa de champiñones y queso Pincha aquí para ver cómo se hace. Elaboración: Ponemos la cebolla picada en la cubeta de la olla con el aceite de oliva. ...

recetas de primeros aperitivos

Esto de hacer blinis pues como que llevaban en cartera ni se sabe. Tenía muchas ganas de probarlos pero nunca encontraba el momento. El caso es que en estos días me he estado leyendo la última parte de la trilogía de Ken Follet, The Century y bueno, el tema ruso como se sale bastante, al fin y al cabo versa sobre la guerra fría. Y los tales rusos protagonistas del libro pues comen blinis a todas h ...