SANDWICHES DE SALMÓN, QUESO CREMA, HUEVO HILADO
Ingredientes para 6-8 personas:12 rebanadas de pan de molde multicereales muy tierno
250 gr. de queso fresco para untar
12 lonchas de salmón ahumado
100 gr. de huevo hilado
tomates cherry cortados por la mitad
canónigos
Preparación: Retirar al pan la corteza . Una vez así preparado el untar con una capita de queso crema, luego poner huevo hilado, después el salmón y luego tapar con otra rebanada de pan untada con un poco de queso. Envolver en papel film y dejar reposar en la nevera un par de horas o de un día para otro. Una vez pasado este tiempo, cortar en cuadrados, colocar una hoja de canónigos y medio tomate cherry, ensartando con un palillo decorativo, poner en platos y servir.