Ingredientes para 4 comensalesFiletes de pollo 4 unidades mahonesa 4 cucharadas yogures naturales 1 unidad curry 1 cucharada manzanas 2 unidades zanahorias 1 unidad lechuga 1 unidad cebolla 1 unidad sal al gusto pimienta al gusto Hacer los filetes de pollo a la plancha o al horno con un poco de aceite y zumo de limón. Dejar enfriar. Cortar las manzanas y lechuga, rallar la zanahoria, picar la ...
Ingredientes para 4 comensalesDorada 4 unidades gambas 250 gr. patata mediana 4 unidades limón 2 unidades hierbas aromáticas 1 cucharada ajo 2 dientes aceite de oliva 4 cucharadas mantequilla 4 cucharaditas sal pimienta molida [imagen=1824157]Descamar las doradas, limpiarlas y salpimentar por dentro. Mezclar el aceite con las hierbas aromáticas, el zumo de los limones, los ajos muy picados, sa ...
Pollo al limón con ajo y hierbas aromáticas Prueba a preparar el clásico pollo al limón añadiendo ajo y hierbas aromáticas, verás que gusto mas rico! El limón queda muy bien tanto con el ajo como con las hierbas y le da al pollo un saborcito de lo más apetecible. Además está combinación hace que la carne quede más tierna y muy jugosa, una receta que te va a encantar, ya lo verás! Puedes acompañar ...
Ingredientes para 4 comensales Pechuga de pollo 650 gr. naranja 3 unidades maíz cocido 150 gr. zanahorias 150 gr. hierbas aromáticas 1 ramillete vino de jerez 1/2 de taza Lavar las pechugas, quitar la piel y cocerlas al vapor junto con las zanahorias, hasta que estén tiernas (en el agua se pondrá un ramillete de hierbas aromáticas). Exprimir el zumo de 2 naranjas y cortar la tercera en gajos. Cal ...
Ingredientes para None comensales Carne de jabalí 2 kg. patata mediana 6 unidades pera 3 unidades manzanas golden 3 unidades zanahorias 4 unidades cebolla grande 1 unidad hierbas aromáticas 1 ramito aceite de oliva 1 vaso vino tinto 750 ml. hojas de laurel 3 unidades pimienta sal Como en cualquier receta de caza, es conveniente esperar unos días después de la muerte del animal antes de cocinarla ...
Aquí tenemos otra receta mas en la cual vamos a utilizar uno de los ingredientes mas versátiles y mas utilizados en la cocina: el pollo. Esta vez, en lugar de asarlo o prepararlo en un guiso, vamos a hacer algo mas sencillo y mas rápido, una de esas recetas de urgencia que podemos preparar en el último momento y que nos quedará perfecta y deliciosa.¿Que es lo que sucede cuando no tenemos nada pens ...
Ingredientes para None comensalesFiletes de pollo 400 gr. aceite de oliva 5 cucharadas sal 1 cucharadita aguacate maduro 1 unidad naranja (grande) 1 unidad zumo de limón 3 cucharadas cebollas rojas 2 unidades pimienta de cayena pimienta negra molida [imagen=1824929]Cortar los filetes de pollo en tiras. Calentar el aceite en una sartén grande, freír las tiras hasta que estén doradas, sazonar, s ...
Ingredientes para 6 comensalesPollo (cuarto trasero) 300 gr. carcasas de pollo 1 unidad hueso de jamón 1 unidad cebolla mediana 2 unidades puerros 1 unidad nabo 1 unidad zanahorias 2 unidades apio 1 ramita tomate 1 unidad ajo 1 diente sal pimienta negra 3 unidades clavo de olor 2 unidades hierbas aromáticas 1 ramillete agua 2 l. [imagen=1824466]Lavar bien el cuarto de pollo, la carcasa, el hueso ...
Ingredientes para None comensalesPollo 1 unidad limón 1 unidad hierbas provenzales pastilla de caldo de ave 2 unidades mantequilla sal coñac Se pone dentro del pollo un limón entero, hierbas provenzales en cantidad y una pastilla de caldo de pollo. Se cierra con palillos y por fuera se ponen más hierbas provenzales, otra pastilla de caldo desmenuzada, encima del pollo unos pegotes de mant ...
INGREDIENTES Filetes finos de pechuga de pollo Ajos Miel Limón Pimienta Semillas de sésamo tostadas Sal Canela Perejil ELABORACIÓN DE BROCHETAS DE POLLO A LA MIEL Exprimir limón, pelar y picar los ajos, mezclar con la salsa de soja, el limón, la miel y pizca de canela. Cortar cada filete en dos tiras largas. Ensartarlas en palos de madera para brochetas, en zig-zag, salpimentar. Pasar cuando es ...