BUHOS, CALABAZAS, LUNAS SIN GLUTEN

Hice dos pequeños y 1 grande Ingredientes 200 gr. de almendra molida 200 gr. de azúcar 4 huevos ralladura de limón, cabello de ángel Elaboración Se baten los huevos con el azúcar se le pone la ralladura de limón y se va echando la almendra poco a poco, con una espátula se mezcla bien y se va poniendo en los moldes. Engrasamos los moldes: Primero un poco de la mezcla que hemos hec ...

Me encantan las legumbres y he aprovechado el Reto Color y Sabor de Temporada, para hacer estos Mini Muffins, que además son aptos para celiacos.INGREDIENTES200 gr. de garbanzos cocidos machacados o triturados100 gr. de azúcar moreno75 gr. de mantequilla troceada3 huevos (separadas yemas de claras)100 gr.de almendra molida1 cucharadita de bicarbonato1 cucharadita de esencia de vainilla1 cucharada ...

Seguimos con los preparativos navideños y no podían faltar unas marquesas, que además son muy fáciles de hacer y están riquísimas. Podéis utilizar moldes cuadrados o sino tenéis redondos. Con estos ingredientes dan para unas 9 marquesas, si queréis más solo tenéis que doblar las cantidades. Empezamos.Ingredientes:125 gr de almendra molida125 gr de azúcar glass2 huevos1 cucharada de maicena1 cuchar ...

Ya os dije en una entrada anterior que la pulpa que sobraba cuando hacía leche de almendras se podía aprovechar para hacer muchas cosas. Aquí tengo una idea de cómo puedes usarla. Si no haces leche de almendras en casa y quieres prepararlo, no importa. Puedes moler tú mismo las almendras o comprarla hecha.Antes de empezar, asegúrate que tienes en la cocina unas varillas, un par de cuencos grandes ...

Tartaletas de almendra Hoy vamos a preparar una tartaletas de almendra, aunque también podemos hacerlas de nuez, de avellana...Necesitaremos una base de hojaldre, 500 gr de almendra molida, pero no en polvo,la misma cantidad de azúcar, 7 huevos, un chorro de licor. En primer lugar vamos cubriendo unos moldes de tarataletas con el hojaldre y reservamos. En un bol ponemos los huevos, añadimos ...

Os apasiona el chocolate? ... 5 ingredientes para preparar un delicioso Brownie de Almendra, sin gluten, sin lactosa y sin harina Quien quiere un trozo? 200 gr de almendra molida 150 gr de mantequilla sin lactosa 200 gr de chocolate negro 100 gr de azúcar 5 huevos L Precalentamos el horno a 200C, calor arriba y abajo (sin ventilador) Derretimos el chocolate y la mantequilla en un cazo ...

¿Quién dice que no se puede disfrutar de la comida si eres celiaco? ¿O si, por alguna razón, no quieres comer gluten? ¿Y si además eres vegetariano? Mateo Sierra Ballarín, cocinero y concursante del programa de televisión MasterChef, acaba de juntar en un libro las mejores recetas para vegetarianos y celiacos, Cocina Vegetariana Sin Gluten, recientemente publicado por Oberon, será tu libro de coci ...