Muffins de limón, sin gluten y sin lactosa

Hoy me decidí a preparar unos muffins especiales para celiacos y tengo que decir que estaban bueniiisimas. Salen unos 10 muffins depende de los moldes.INGREDIENTES:200 gr de harina de arroz40 gr de azúcar1 sobre de gasificante El Tigre2 huevos100 ml aceite de oliva El Campo60 ml de zumo de limónGLASEADO:110 gr azúcar glas2 cucharadas de zumo de limón templadoPREPARACIÓN:Mezclamos la harina, el gas ...

Hoy me decidí a preparar unos muffins especiales para celiacos y tengo que decir que estaban bueniiisimas. Salen unos 10 muffins depende de los moldes. INGREDIENTES: 200 gr de harina de arroz 40 gr de azúcar 1 sobre de gasificante El Tigre 2 huevos 100 ml aceite de oliva El Campo 60 ml de zumo de limón GLASEADO: 110 gr azúcar glas 2 cucharadas de zumo de limón templado PREPARACIÓN: Mezclamos la ...

Muffins de avena, yogur y plátano con 2 chocolates. {Gluten free}

¡¡Muy buenos días!! Estrenamos primer lunes del mes, sí y de la mejor de las maneras... Después de un fin de semana estupendo, con buen tiempo, divertido, de lo más variado y con la celebración del día de la madre, comenzamos la semana, y lo hacemos con una receta saludable. Como continuación de lo que ya os contaba la semana pasada acerca de los mueslis y avenas y con objeto de preparar alguna ot ...

TRONCO DE NATA SIN GLUTEN

Esta receta la vi en el blog de mi amiga Sole, he hecho muchas receta de ella y me encantan todas. Esta vez hice un Tronco de Nata, pero yo sin gluten, os dejo su blog para que lo visitéis y la sigáis http://lacocinadesole6.blogspot.com.es/2013/12/tronco-de-nata.html INGREDIENTES:(Para el bizcocho genovés) 120 gr. de azúcar ½ cucharadita de azúcar avainillada 4 huevos 120 gr. de harina de arroz ...

Mini bundt cake de almendra. Sin gluten y bajos en grasa

Holaaa! Este finde he hecho estos mini bundt cake de almendra. Son super jugosos y esponjosos y aguantan perfectamente de un día para otro. Además no llevan nada de mantequilla ni de aceite, se pueden decir que son "lights" aunque el azúcar no se lo quita nadie. Tampoco llevan harina, se utiliza almendra molida, por lo que son sin gluten. La receta es de I Love Bundt Cakes: 3 huevos me ...

Muffins de Salchichas ... Muffins Hot Dog #singluten

Preparar divertidas meriendas o cenas ... es super fácil y divertido. , hoy preparamos unos muffins rellenos de salchichas Frankfurts. ¿a qué niño no le gusta las salchichas? 12 mini Muffins 100 g Harina Mix B Mix pan 50 gr harina de maíz (amarilla) 120 ml de leche 1 huevo 35 ml de mantequilla en pomada 30 g de azúcar 2 cucharadita de levadura repostería Una pica de sal Un paquete de Salchichas ...

Muffins de avena con manzana y pasas

Ingredientes: 150 gr de copos de avena 150 gr de harina 1 cucharadita de levadura tipo Royal ½ cucharadita de bicarbonato 1 cucharadita de canela ½ cucharadita de sal 300 gr de compota de manzana, puede tener trocitos pero no demasiado grandes. 90 gr de azúcar de caña 120 ml de leche 60 ml de aceite de girasol 1 cucharadita de esencia de vainilla 1 huevo 120 gr de pasas Y para el top ...

Muffins de arándanos

Muffins de arándanos INGREDIENTES: 140 gr. de aceite de girasol o mantequilla derretida 135 gr. de azúcar blanca 1 huevo tamaño G 275 gr. de harina para repostería 7 gr. de levadura química 2 gr. de sal 70 ml. de leche entera 1 cucharadita de extracto de vainilla 100 gr. de arándanos PREPARACIÓN: Preparar el molde untándolo con mantequilla y espolvoreando harina. Si se usan capsulas de papel no h ...

Muffins con merengue de aquafaba

Muy buenas!!!! En algunas entradas anteriores compartí con ustedes cómo hacer merengue francés con Aquafaba o agua de garbanzos (tanto de bote o como el que se elabora en casa). Una receta fácil de elaborar, de aprovechamiento se podría decir, e ideal para personas que no pueden consumir huevo o tienen una alimentación basada en plantas, frutas,semillas, legumbres y cereales. Pero sí te gusta cons ...

Muffins de turrón de Jijona sin mantequilla

Estos jugosos y ricos muffins de turrón de Jijona os van a encantar por su sabor y por lo fáciles y rápidos de hacer. Con estos ingredientes salen 8 muffins, si queréis más solo tenéis que doblar las cantidades. Empezamos. Ingredientes: 100 gr de turrón de Jijona 1 huevo 125 gr de harina de trigo 30 ml de aceite de girasol 100 ml de leche 30 gr de azúcar glass 2 cucharadas de levadura en polvo Va ...

Espirales de garbanzos con ajo y peperoncino (guindilla) - Sin gluten

Esta es la segunda receta que publico de pasta hecha con legumbres en lugar de cereales, en esta ocasión está hecha con harina de garbanzos y queda tan buena como cualquier pasta clásica que acostumbréis a comer. Por encontrarle alguna diferencia diría que ésta es un poco más harinosa pero también depende del punto de cocción y en cualquier caso su textura es muy agradable y el sabor queda complet ...