Calabacines rellenos (3)

Ingredientes para None comensalesCalabacín 8 unidades cebolla tomate miga de pan vino queso rallado 100 gr. huevo cocido 2 unidades huevo sal Se hierven unos 8 calabacines con sal durante cinco minutos, sin las puntas y cortados longitudinalmente. Se reservan y, cuando se enfríen, se quita la pulpa y reservamos las cáscaras. En una sartén rehogamos cebolla, luego un tomate pelado en cu ...

Ingredientes para 4 comensalesCalabacín 600 gr. cebolla mediana 1 unidad ajo 1 unidad pimiento rojo 1/2 unidades almendras 2 cucharadas aceite de oliva 4 cucharadas harina 1,1/2 de cucharada leche 1 taza queso de cabra 200 gr. sal pimienta molida [imagen=1824505]Lavar los calabacines, cortarlos por la mitad en sentido longitudinal y extraer la pulpa con cuidado; picarla. Cocer las barquitas de ...

Ingredientes para None comensalesCalabacín 4 unidades ternera 1/4 kg. salsa bechamel tomate frito parmesano rallado diente de ajo 2 unidades aceite de oliva mantequilla sal pimienta [imagen=1824960]Cortamos los calabacines a lo largo. Después, los vaciamos dejándolos como si fueran barcas y reservamos la carne. En una sartén con un poco de aceite freímos los calabacines ligeramente s ...

Ingredientes para 4 comensalesCalabacín 500 gr. cebolla 1 unidad mantequilla 50 gr. queso rallado 50 gr. sal huevos 2-3 unidades [imagen=1824367]Sofreír la cebolla con la mantequilla en una cazuela, al fuego hasta que esté transparente. Incorporar los calabacines, cortados en rodajas de 1,5 cm. de grosor y proseguir la cocción, a fuego muy suave, unos 15 minutos. Batir los huevos j ...

Ingredientes para 8 comensalesCalabacín 1/2 kg. jamón serrano 300 gr. cebolla 2 unidades aceite de oliva 4 cucharadas huevos 4 unidades queso rallado 1 sobre sal al gusto Primero reservamos un trozo pequeño de calabacín para decorar. Se cortan los calabacines en cuadritos regulares, se ponen a cocer al vapor, y se pasan, una vez cocidos, a una bandeja de horno. Se dejan un rato a horno medio re ...

Ingredientes para 8 comensalesCalabacín 1-2 calabacines jamón serrano cebolla 1/2 kg. aceite de oliva sal queso rallado huevos gordos 4 unidades Reservamos un trozo pequeño de calabacín,para decorar, se cortan los calabacines en cuadritos regulares, se ponen a cocer al vapor, y se pasan una vez cocidos a una bandeja de horno se dejan un rato a horno medio removiendolo de vez en cuando ha ...

Ingredientes para 4 comensalesCalabacín 500 gr. cebolla mediana 1 unidad tomate triturado 500 gr. hierbabuena 1 ramillete aceite de oliva extra 3 cucharadas queso parmesano rallado 2 cucharadas sal [imagen=1824590]Lavar los calabacines y cortarlos en cuadraditos. Pelar la cebolla y picarla muy menuda. Calentar el aceite en una cacerola y agregar los calabacines, la cebolla y el tomate. Tapar y c ...

CARNESHoy una de esas recetas que agradan al paladar la mezcla de sabores que vamos a deleitarnos con lo que vamos a realizar.Para que tengais una idea le haremos una cremita de calabacines, un salteado de verduras con los champiñones y la ternera y por ultimo le rallaremos un buen queso manchego para terminarlo con un toque de horno.Creo que con lo que lleva invita a realizar esta receta asi pues ...

Ingredientes para None comensalesCalabacín pequeño 1 kg. arroz 1 vaso carne picada 1/4 kg. tomate 1/4 kg. aceite 2 cucharadas perejil 2 manojos zumo de limón 1 unidad sal pimienta espárragos Lavar los calabacines, pelarlos y vaciarlos y dejarlos en agua y sal. Rallar la cebolla y mezclarla con sal, pimienta, especias y zumo de limón. Lavar el arroz, picar el perejil, lavarlo y escurrirlo bie ...

Esta es una receta que va muy bien si tienes invitados porque los puedes hacer el día anterior y tenerlos preparados en la nevera para que, así, antes de servir, los pongas a gratinar y ya está.Es un plato muy económico ya que se elabora con hortalizas muy comunes y que podemos encontrar todo el año. Además, son grandes y cunden mucho.Seguramente, los calabacines rellenos los has comido cortados a ...