Caldo de verdura

Ingredientes para None comensalesPuerros zanahorias apio cebolla nabo carcasas de pollo huesos de pescado 1 unidad hueso fresco 1 unidad muslitos de pollo 1 unidad agua sal Se echa puerro, zanahorias, apio, cebolla, nabo, unas carcasas de pollo, un hueso salado, un hueso fresco, un muslo de gallina o pollo y agua y sal. Se mezcla todo en una oya y se pone a cocer. ...

OLLETA DE LA MONTAÑAIngredientes:* 1 Bote de judias blancas.* 1 Manojo de Acelgas .* 1 Pedazo de Calabaza.* 1 o 2 Nabos.* 2 Zanahorias.* 1 Manojo de Pencas . Si no encontrais, podeis sustituirlas por cardos..*2 Boniatos.* 3 o 4 morcillas de cebolla.* Un trozo de costillas de cerdo y si teneis algún otro repelón de carne, lo añadís.* 1 Cebolla.* 2 Ñoras.* 2 Ajos.* Tomate frito, dos cu ...

Ingredientes para 2 comensales1 tomate,1 puerro,apio,aceite de oliva,sal,2 cangrejos de mar,cáscaras de gambas,laurel,azafrán

Caldo de pollo casero, con trucos y consejos para que consigas un resultado espectacular. Animaros que con este frío, apetece un buen caldito! Ingredientes 1 gallina 1 punta de buen jamón (250 gr.) 3 esqueletos de pollo 1 pie de cerdo 2 cebollas 4 zanahorias 2 puerros 5 dientes de ajo 1/4 raíz apio (175 gr.) 3.5 litros de agua Elaboración Lo primero que tenemos que hacer es limpiar en el grifo ...

Ingredientes: 1 cebolla 3 puerros 1 rama de apio 1 calabacín 3 o 4 zanahorias un trozo de calabaza 30 de aceite de oliva agua hasta cubrir las verduras sal de setas o pastilla de caldo Preparación: Ponemos la cebolla el puerro y el apio con el aceite...

Ingredientes para 6 comensales2 puerros,2 ramitas de apio,calabaza,garbanzos (1 puñado por persona),1 trozo de chorizo,1 hueso de espinazo,1 cuarto de gallina,300 gr de morcillo,un poco de tocino fresco,1 hueso fresco,1 punta de jamón

INGREDIENTES 2 muslos de pollo (o cuartos traseros troceados), sin piel ni grasa 400 g de repollo (1/2 repollo pequeño) 400 g de calabacín (1 calabacín grande o 2 pequeños) 300 g de puerro (2 puerros) 400 g de calabaza (1/2 calabaza pequeña) 400 g de zanahorias (3-4 zanahorias) 250 g de tomate (1 tomate grande) 200 g de cebolla (1 cebolla pequeña) 1/2 brócoli 1 punta de jamón serrano (sin grasa y ...

Ingredientes para None comensales- 1 pechuga entera de pollo con el hueso - 2 nabos - 2 puerros - 2 zanahorias - 1 rama de apio - 1 cucharada de mantequilla o de aceite - 2 cucharadas de harina - Aproximadamente 1/4 de litro de leche - Sal y pimienta - Un chorrito de nata liquida - Perejil seco http://comidasguatequeseventos.blogspot.com.es/ Pon a hervir la pechuga de pollo (cortada a la mi ...

Ingredientes:1 Hueso de Espina de Ternera.1 Hueso de Espina de Cerdo Salado.Hueso de Ternera.1 Pie de Cerdo.1/4 de Pollo.1/4 de Gallina.2 Butifarras.1 Hueso de Jamón.2 Trozos de Ternera para Caldo.300gr de Carne de Cerdo Picada.Un trozo de Apio.3 Zanahorias.1 Chirivía.1 Nabo.1 Puerro.3 Patatas.300gr de Garbanzos Cocidos.Ajo.Perejil.Un trozo de Sagí. ( Manteca de Tocino ).200gr de Queso Emmental.Pr ...

Ingredientes para 4 comensalesGarbanzos 250 gr. morcillo 300 gr. gallina 1/4 unidades tocino 100 gr. morcilla de cebolla 100 gr. chorizo 100 gr. punta de jamón serrano 50 gr. huesos de tuétano 4 unidades repollo 1 kg. patata mediana 4 unidades zanahorias 2 unidades cebolla 1 unidad nabo 1 unidad ajo 1 diente fideo cabellín 100 gr. huevos 2 unidades pan rallado 75 gr. ajo 2 dientes perejil picado 2 ...