Ingredientes para None comensalesPuerros zanahorias apio cebolla nabo carcasas de pollo huesos de pescado 1 unidad hueso fresco 1 unidad muslitos de pollo 1 unidad agua sal Se echa puerro, zanahorias, apio, cebolla, nabo, unas carcasas de pollo, un hueso salado, un hueso fresco, un muslo de gallina o pollo y agua y sal. Se mezcla todo en una oya y se pone a cocer. ...
Vídeo receta de la sopa juliana casera: Sopa juliana caseraDificultad: fácil Raciones: 4 personas Tiempo: 30- 40 minutosIngredientes: 1 carcasa de pollo y un muslo ya limpio o 1´5 litros de caldo de pollo o verdura Agua, sal y pimienta 3 zanahorias medianas 200 gr de repollo o berza 2 ramas de apio 1 puerro grande 200 gr de nabo partido en 2 Aceite de oliva y sal Ela ...
Ingredientes para 4 comensalesAcelgas 1/4 kg. judías verdes 1/4 kg. zanahorias 1/4 kg. apio 1 rama puerros 1 unidad nabo 1 unidad cebolla 1/2 unidades ajo repollo 1 trozo aceite de oliva sal Se corta todo y se pone en una olla rápida. Cuando empiece a silbar se apaga, y así se conservan todas las vitaminas. No se pone mucha agua, hasta la mitad de todas las verduras. Al final se aliña con ac ...
Ingredientes:Un trozo de repollo en julianaUnos trocitos de coliflor (arbolitos pequeños)Una zanahoria picada en trocitos6 judías verdes en trocitosun nabo en trocitosdos puerros en trocitosdos ramas de apio en trocitosMedia cebolla en trocitosUn trozo de calabaza son piel en trocitosUn calabacín pequeño en trocitosUna punta de jamónUn cuarto de polloElaboración: Lavamos bien las verduras, la punt ...
INGREDIENTES1 cebolleta 1 puerro100 gr de judías verdes a dados1 zanahoria a dados1 nabo a dados1 rama de apio a dados100 gr de repollo cortado en juliana1 tomate maduro rallado1 diente de ajo80 gr de pasta Queso rallado1200 ml de caldo de verduras o aguaPREPARACIÓNPochar el puerro, la cebolleta, el ajo y sal hasta que estén transparentes.Agregar el resto de las verduras. Rehogar unos minutos.Inco ...
Ingredientes:200 grs. Cebolla.1 diente de ajo.150 grs. Puerro.200 grs. Calabacin.100 grs. Zanahorias.40 grs. Aceite de oliva.100 grs. Apio.100 grs. Nabo.300 grs. Agua.300 grs. Patatas.Sal rosa del Himalaya.Preparado de hierbas para aliñar.Para decorar:Aceite de oliva.Croutons franceses o pan cortado en cuadraditos tostado. Pincha aquí para ver como se hace.Elaboración:Ponemos en el vaso del thermo ...
Ingredientes para None comensalesGallina 1/2 unidades huesos de caña de ternera 1 unidad cebolla 1 unidad puerros 1-2 unidades zanahoria mediana 2 unidades nabo 1 unidad chiribías 1 unidad rama de apio 2 unidades sal En una olla se pone la gallina y el hueso de ternera. Se cubre con 2 litros de agua fría y se pone a fuego fuerte. Antes de que arranque a hervir se va espumando hasta que empiez ...
El caldo de verduras es un tipo de caldo que se utiliza en infinidad de recetas y mejor que lo preparemos casero. No puedo negar que actualmente se hacen muchos caldos envasados muy buenos y que pueden sustituir a nuestros caldos caseros, pero como el de casa no hay nada.Aunque en la receta se indican las verduras básicas para hacer este caldo, podéis utilizar cualquier verdura que tengáis por c ...
Ingredientes para None comensalesApio nabo chiribías carcasas de pollo mollejas de pollo higaditos de pollo pan frito yemas de huevo limón 1 chorrito Se hace un caldo con apio, nabo, chirivía y carcasas y se le ponen tambien a ese caldo higadillos, mollejas, etc. y las yemas. Una vez cocinado todo se sirve con rodajitas de pan tostado en vez de fideos y a quien le guste un chorrito ...
Ingredientes para 4 comensales1 cuarto de gallina,1/4 de repollo,2 zanahorias,2 nabos,1 pedazo grande de calabaza,unas hojas de apio,aceite de oliva