Ingredientes para None comensalesPuerros zanahorias apio cebolla nabo carcasas de pollo huesos de pescado 1 unidad hueso fresco 1 unidad muslitos de pollo 1 unidad agua sal Se echa puerro, zanahorias, apio, cebolla, nabo, unas carcasas de pollo, un hueso salado, un hueso fresco, un muslo de gallina o pollo y agua y sal. Se mezcla todo en una oya y se pone a cocer. ...
Vídeo receta de la sopa juliana casera: Sopa juliana caseraDificultad: fácil Raciones: 4 personas Tiempo: 30- 40 minutosIngredientes: 1 carcasa de pollo y un muslo ya limpio o 1´5 litros de caldo de pollo o verdura Agua, sal y pimienta 3 zanahorias medianas 200 gr de repollo o berza 2 ramas de apio 1 puerro grande 200 gr de nabo partido en 2 Aceite de oliva y sal Ela ...
INGREDIENTES1 cebolleta 1 puerro100 gr de judías verdes a dados1 zanahoria a dados1 nabo a dados1 rama de apio a dados100 gr de repollo cortado en juliana1 tomate maduro rallado1 diente de ajo80 gr de pasta Queso rallado1200 ml de caldo de verduras o aguaPREPARACIÓNPochar el puerro, la cebolleta, el ajo y sal hasta que estén transparentes.Agregar el resto de las verduras. Rehogar unos minutos.Inco ...
Ingredientes:Un trozo de repollo en julianaUnos trocitos de coliflor (arbolitos pequeños)Una zanahoria picada en trocitos6 judías verdes en trocitosun nabo en trocitosdos puerros en trocitosdos ramas de apio en trocitosMedia cebolla en trocitosUn trozo de calabaza son piel en trocitosUn calabacín pequeño en trocitosUna punta de jamónUn cuarto de polloElaboración: Lavamos bien las verduras, la punt ...
Ingredientes:200 grs. Cebolla.1 diente de ajo.150 grs. Puerro.200 grs. Calabacin.100 grs. Zanahorias.40 grs. Aceite de oliva.100 grs. Apio.100 grs. Nabo.300 grs. Agua.300 grs. Patatas.Sal rosa del Himalaya.Preparado de hierbas para aliñar.Para decorar:Aceite de oliva.Croutons franceses o pan cortado en cuadraditos tostado. Pincha aquí para ver como se hace.Elaboración:Ponemos en el vaso del thermo ...
Ingredientes para 4 comensalesAcelgas 1/4 kg. judías verdes 1/4 kg. zanahorias 1/4 kg. apio 1 rama puerros 1 unidad nabo 1 unidad cebolla 1/2 unidades ajo repollo 1 trozo aceite de oliva sal Se corta todo y se pone en una olla rápida. Cuando empiece a silbar se apaga, y así se conservan todas las vitaminas. No se pone mucha agua, hasta la mitad de todas las verduras. Al final se aliña con ac ...
Ayer fue un día sin sol, un poco frío y con algún que otro chaparrón, me apeteció algo calentito, tenia puerro, patata, cebolla, ... y decidí hacer una crema de verduras. Desde que probé la Vichyssoise, me he aficionado a los puerros y a las cremas.Ingredientes:1 puerro 4 zanahorias 1 nabo 1 trozo de calabaza 3 patatas pequeñas1 cebolla 2 ramas de apio 3 cucharadas soperas de créme fraîche1 nue ...
Esta receta de Arroz con Verduras es perfecta como opción de arroz sin carne. Incluso si se añade caldo de verduras en lugar de caldo de pollo es totalmente vegetariano. Si te gustan las recetas vegetarianas, te recomendamos nuestra Ensalada vegetariana de cereales, con trigo sarraceno y quinoa. Ingredientes para el caldo 1 nabo Carcasa de pechuga de pollo 1 taco de jamón 1/2 puerro 1 zanaho ...
Buenas tardes chic@s, entre mis receta favoritas se encuentra esta, Terrina de col y verduras.Es un plato fácil y vistoso a la par que riquísimo, te encantará.Ingredientes para 10-12 personas;-1/2 col verde.-150 g de garbanzos cocidos.-2 zanahorias.-1 puerro grande.-1 nabo grande.-2 ramas de apio.-1 diente de ajo.-4 ramas de perejil.-2 huevos.-3 cucharadas de pan rallado.-1 pastilla de caldo.-3 cu ...
Últimamente aprovecho las carnes del puchero para hacer arroz al horno como hiciera en el "Arroz al horno de puchero valenciano", así que las verduras quedan para otras recetas. Hoy las he convertido en puré, junto con el caldo y un poco de queso queda de lo más sabroso.Las verduras rescatadas son: zanahoria, nabo y napicol, además de la patata y algunos garbanzos. El apio, la chirivia y el puerro ...