Cestitas de crujiente de jamón y gulas

Ingredientes para None comensales

1 paquete de gulas,6 lonchas de jamón serrano,200 ml de nata (crema de leche),1 huevo,1-2 dientes de ajo,Guindilla cayena,Aceite de oliva,Sal,Queso rallado
CESTITAS DE CRUJIENTE DE JAMÓN Y GULAS


1) Saltear las gulas en la sartén con un poco de aceite, el ajo (dorarlo un poco antes) y la cayena. Reservar. 
2) Preparar unos moldes de magdalenas rígidos (por ejemplo de silicona o aluminio). Engrasarlos con aceite de oliva.
3) Cortar por la mitad las lonchas de jamón y colocarlas forrando el interior de los moldes.
4) Batir la nata (crema de leche) con un huevo y una pizca de sal. Reservar.
5) Rellenar los moldes, forrados con el jamón, con las gulas.
6) Añadir por encima la mezcla de nata (crema de leche) y huevo y terminar con un poco de queso rallado que funda bien.
6) Hornear, en horno precalentado, a 180º durante unos 25 minutos (o hasta que se doren).
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