Papas, angulas sucedáneas y jamón ibérico

Cuando viene visita a casa muchas veces nos volvemos locos ideando qué cositas preparar. Siempre piensas en poner algo que cumpla tres requisitos: no dar mucho trabajo (pues tenemos más cosas que preparar), sorprender y disfrutar comiéndolo. Estas cestitas, sin duda, cumplen con los tres. Ingredientes (para 6 cestitas):1 paquete de gulas marca apta 6 lonchas de jamón serrano 200ml de nata para c ...

Ingredientes para None comensales 1 paquete de gulas,6 lonchas de jamón serrano,200 ml de nata (crema de leche),1 huevo,1-2 dientes de ajo,Guindilla cayena,Aceite de oliva,Sal,Queso rallado 1) Saltear las gulas en la sartén con un poco de aceite, el ajo (dorarlo un poco antes) y la cayena. Reservar. 2) Preparar unos moldes de magdalenas rígidos (por ejemplo de silicona o aluminio). Engrasarlos ...

Ingredientes: (10 empanadillas) - 10 obleas de empanadilla - 1/2 bolsa de 8 variedades de setas Manjaral - 2 lonchas de jamón ibérico - Aceite de oliva - 1 cebolla mediana Elaboración: 1ºUna hora antes de empezar a cocinar las empanadillas descongelar las setas. 2º Sofreír en una sartén a fuego medio la cebolla picada y 2 cucharadas de aceite de oliva. Una vez está casi cocinada, añadimos las set ...

Hace unos días estuve en León viendo a la familia y como suelo hacer, volví cargado de tuppers, mis papis que me quieren mucho. Pues cuando abro la bolsa me encuentro que me habían metido un paquete de gulas, así que anoche le dí salida con un poco de jamón serrano y coronando el plato con un huevo. Hablé con mis padres mientras lo hacía y no estaban muy convencidos de que pegara mucho, qué confun ...

¿Queréis aprender a preparar tartar de jamón ibérico? Es muy fácil. Entra y aprende un plato estrella que se prepara en apenas 20 minutos! El tartar es una preparación de carne o pescado crudo picado fino, opcionalmente con condimentos o salsas. Algunos ejemplos son el tartar de ternera o filete tártaro, el de venado, el de salmón y el de atún. Habitualmente untartar se sirve untado sobre tostada. ...

Si hay un producto gastronómico por el que creo que me sería casi imposible convertirme en vegetariana es por los embutidos, especialmente por el jamón y más aún si es ibérico. No puedo resistirme a una de esas lonchas, cortadas bien finitas, con esa grasita entrevetada... Por eso cuando hace unas semanas recibí un paquete procedente del pintoresco pueblo de Candelario, en Salamanca, a punto estuv ...

En cualquier evento de categoría no puede faltar un buen plato de jamón ibérico, no solo cortado en directo por un profesional del sector sino formando parte de deliciosos y suculentos platos tanto salados como dulces. ¿No te has parado nunca a pensar en utilizar el jamón para hacer propuestas dulces? Los platos de autor están en auge y cada innovamos más en la cocina. Si eres foodie o cocinillas ...

Hace relativamente poco descubrimos una receta ideal para ese gran problema que tenemos en muchas casas cuando llega el momento de planificar los menús de la semana y de repente empiezas a tener más de un quebradero de cabeza cuando no sabes qué preparar para cenar algún día. Hoy os hablaremos sobre una receta que, aunque fácil, puede parecer muy rara, pero que al final, su combinación de sabores ...

Los canelones al horno son uno de mis platos de pasta preferidos. Tienen fama de ser laboriosos, por ello he preparado una versión mucho más rápida y práctica para que no te suponga más tiempo del necesario. Estos canelones de espinacas y jamón ibérico son rápidos de preparar, en parte, por el relleno, ya que lleva únicamente 3 ingredientes: espinacas frescas, jamón ibérico y mascarpone. Así de se ...

Yo no sé vosotros pero yo estaba deseando que llegaran por fín de nuevo las rutinas :D por lo que he visto éstos días en la red no soy la única, jejejej y al final veo que a todos o la gran mayoría le encantan las rutinas aunque eso signifique volver a los madrugones y las carreras matutinas. Una de las cosas que más echo de menos después de las comidas navideñas con todos los excesos que han conl ...