¿No te has parado nunca a pensar en utilizar el jamón para hacer propuestas dulces? Los platos de autor están en auge y cada innovamos más en la cocina. Si eres foodie o cocinillas no te pierdas este paseo por las recetas con jamón ibérico con la que innovar en tu cocina .
Lo primero es comprar uno de buena calidad, como es el caso del Jamón ibérico de Extremadura, de fama reconocida por la crianza de sus cerdos de la manera tradicional. Te recomiendo si desconoces como elegir un buen jamón, que busques tiendas de confianza que estén amparadas en el consorcio de ganaderos de la zona. Di decides comprar jamón on line hay webs donde te informan con total claridad dónde y cómo adquirir el mejor jamón ibérico.
Una vez que ya tienes el producto de primera calidad, necesitas recetas maravillosas para deleitar a tus comensales.
Vamos por las sugerencias
1 - Espárragos enrollados con jamón y hechos a la plancha
Snack delicioso con jamón ibérico
2- Rollitos de jamón con crema de pesto
Rellenar las lonchas de jamón con crema de queso y pesto, poner de pie y adornar con piñones . (fuente- l exquisit )
3- Crujiente de queso y jamón
Rellenar las láminas de pasta filo o worton de queso de cabra, mermelada y jamón. Hornear hasta que se doren (fuente- Mi gran diversión )
4- Tostas de jamón ibérico, queso de cabra , miel y nueces.
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Nada más sencillo y a la vez delicioso que unas tostás para presentar como aperitivo o en cualquier cena con amigos ( fuente- Chez Silvia )
Hay muchísimas más ideas originales por la red, pero yo he querido recopilar las que más sencillas y diferentes he encontrado por mi paseito por la red .
Seguro que tienes alguna receta infalible que preparas cada vez que viene alguien a casa, esa que siempre recomiendas para triunfar con los amigos . Cuéntamela y ampliamos las recetas con jamón ibérico
Besos mil !
Rocio
Fuente: este post proviene de Kidsandchic, donde puedes consultar el contenido original.
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