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Bocata de jamón ibérico con fresas

Entrada Bocata de jamón ibérico con fresas
Prepara este plato en un Plis Plas

Tiempo: SÓLO 5 minutos

Dificultad: Baja

Coste/ ración aprox.: 3?
Índices de salud

Rico en: sodiohidratos de c. y proteínas  

Valor calórico: Medio


Tasa colesterol: Media
Ventajas del Método Plis Plas3

Menos trabajo en la cocina

Ahorrar más de 1.000?/año
Este bocata de jamón ibérico con fresas se convierte en un alimento completo ya que sus ingredientes contienen gran cantidad de nutrientes. A pesar de que, en un primer momento pueda parecer “chocante” la mezcla de alguno de ellos, cada bocado que le des te resultará sorprendente y muy agradable. Comer de bocatas, se puede convertir en una forma divertida, variada y sana de alimentarnos, si le echamos imaginación y combinamos adecuadamente sus ingredientes.

INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS:

2 barritas de pan

50g. de queso fresco tipo Burgos

80g. de virutas de jamón ibérico

4-5 fresones

1 cogollo
Para el aliño: 

2-3 cuch.soperas de aceite de oliva

1 cuch.sopera de aceto balsámico de Módena

1 cuch.pequeña (de las de café) de miel

sal y pimienta

Revisa nevera y despensa antes de ir a la
compra, evitarás comprar ingredientes que ya tienes. UTENSILIOS, SOLO NECESITAS:

Bol mezclador pequeño

tabla de cortar

cuchillo cebollero

cuchillo de sierra
Comprueba que tienes todos los utensilios
necesarios y están listos para usar.

PREPARACIÓN PASO A PASO:

Para no olvidar nada, antes de empezar pon siempre todos los ingredientes a la vista

En primer lugar prepara el aliño. Pon en un bol la miel, el aceto balsámico, el aceite, la sal y la pimienta.

Mezcla emulsionando ligeramente. Reserva

Abre la barrita de pan y disponla en un plato o fuente. Lava, escurre y corta el cogollo y coloca encima del pan.

Lava y corta a trocitos las fresas y también las vas disponiendo sobre el cogollo

Corta daditos el queso fresco y agrégalos, junto con las virutas de jamón, sobre el pan.

Aliña por encima de todos los ingredientes con la mezcla del bol, cubre con la otra mitad y sirve

VER PASO A PASO:



SUGERENCIAS:

– El jamón puede ser ibérico o serrano.
- Si lo prefieres, este bocata también puedes hacerlo con pan de molde o cualquier otro tipo de pan que tengas

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